{"product_id":"don-luigi-2018-riserva-molise-doc-biorganic-di-majo-norante","title":"Don Luigi 2018 Riserva Molise DOC Biorganic Di Majo Norante","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDon Luigi 2018 \u003cstrong\u003eRiserva Molise DOC\u003c\/strong\u003e Biorganic de Di Majo Norante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDon Luigi 2018 Riserva Molise DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e é um tinto importante da vinícola \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e, feito de \u003cstrong\u003e100% Montepulciano\u003c\/strong\u003e e pensado para quem busca um vinho de personalidade, estrutura e finesse. A vinificação tradicional com longo contato do mosto com as cascas e a maturação em pequenas barricas de carvalho contribuem para um perfil rico, profundo e harmonioso, capaz de unir intensidade aromática e prazer de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce em \u003cstrong\u003eMolise DOC\u003c\/strong\u003e, na região de Contrada Cocciolete, uma área que expressa bem o caráter do Montepulciano. As vinhas estão localizadas a cerca de 100 metros de altitude em solos calcários, um contexto que ajuda a manter frescor e equilíbrio. A escolha de uma produção contida e de uma vinha de dimensões limitadas reflete uma abordagem atenta à qualidade. O resultado é um tinto de corte clássico, mas generoso, com uma forte identidade territorial e um estilo pleno, maduro e bem definido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o \u003cstrong\u003eDon Luigi 2018 Riserva Molise DOC\u003c\/strong\u003e apresenta uma cor vermelho granada intensa e profunda, embelezada por reflexos violetas. No nariz, emergem notas de fruta madura, ameixa e sub-bosque, acompanhadas por toques de madeira tostada e baunilha. No paladar, é rico, intenso e de grande estrutura, com uma trama envolvente e harmônica. A componente tânica está presente, mas bem integrada, enquanto a frescura sustenta o gole e prolonga a persistência, deixando uma sensação quente, elegante e coerente com o amadurecimento em carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eDon Luigi 2018 Riserva Molise DOC\u003c\/strong\u003e harmoniza naturalmente com carnes vermelhas, caça, grelhados e pratos saborosos da culinária mediterrânea. É uma escolha convincente também com queijos curados e queijos mofados, além de preparações com sabor rico e estruturado. Sua personalidade o torna ideal para receitas importantes, ensopados, assados e pratos principais de sabores profundos, nos quais a estrutura do vinho pode dialogar com eficácia sem sobrepor a comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eDon Luigi 2018 Riserva Molise DOC\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Recomenda-se um copo amplo para tinto importante, como um copo tipo Bordeaux, e a abertura da garrafa pelo menos uma hora antes do serviço. Esta breve oxigenação ajuda a destacar a complexidade aromática e a favorecer o equilíbrio entre fruta, madeira e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eDon Luigi 2018 Riserva Molise DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um vinho tinto italiano de caráter, capaz de representar com autoridade o \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e e o território molisano. É um rótulo adequado tanto para jantares importantes quanto para ocasiões em que se deseja um vinho intenso, elegante e gastronômico. A combinação entre matéria-prima, estilo tradicional e perfil aromático complexo o torna uma proposta convincente para quem busca qualidade, tipicidade e uma presença sólida à mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658782093698,"sku":"8011315000366","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/don-luigi-Sorrento_ywmv-n2.png?v=1779203668","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/don-luigi-2018-riserva-molise-doc-biorganic-di-majo-norante","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}