{"product_id":"dom-jurosa-metodo-classico-blanc-de-blancs-2018-extra-brut-lis-neris","title":"“Dom Jurosa” Metodo Classico Blanc de Blancs 2018 extra brut Lis Neris","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Jurosa Método Clássico Blanc de Blancs 2018 extra brut Lis Neris\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Jurosa\u003c\/strong\u003e é um elegante Método Clássico \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e assinado por \u003cstrong\u003eLis Neris\u003c\/strong\u003e, obtido a partir de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e interpretado em um estilo essencial, preciso e refinado. Nasce para valorizar a vocação do Vale do Isonzo para grandes brancos, traduzindo em espumante o cuidado artesanal, a busca pela pureza e a identidade do território. O resultado é um vinho de personalidade, ideal para quem busca um espumante seco, gastronômico e de boa complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção ocorre em \u003cstrong\u003eSan Lorenzo, na província de Gorizia\u003c\/strong\u003e, em um contexto caracterizado por um \u003cstrong\u003eplatô pedregoso calcário\u003c\/strong\u003e situado a cerca de 60 metros acima do nível do mar. Este ambiente contribui para definir um perfil tenso e vertical, adequado a um espumante método clássico de caráter nítido. A denominação indicada é \u003cstrong\u003eVino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Nature\u003c\/strong\u003e, uma escolha estilística que sublinha a impressão seca e a centralidade da matéria-prima. A colheita manual, a seleção cuidadosa dos cachos e o uso de mosto flor confirmam uma abordagem voltada para a qualidade e a finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, \u003cstrong\u003eDom Jurosa\u003c\/strong\u003e mostra uma carga cromática intensa e um perlage que acompanha uma leitura limpa e fragrante. No nariz, emergem sensações de fermento e baunilha, integradas por uma frescura aromática coerente com o método clássico e com a casta. O gole é seco, vibrante e refrescante, sustentado por uma boa tensão gustativa e uma persistência muito agradável. A estrutura é equilibrada, com uma suavidade medida que deixa espaço para a frescura e a limpeza final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças ao seu perfil extra brut, \u003cstrong\u003eDom Jurosa\u003c\/strong\u003e se expressa bem com aperitivos refinados, frutos do mar crus, tartare de peixe, antipasti de peixe e preparações delicadas à base de vegetais. É um ótimo companheiro também para pratos principais leves, risotos delicados, crustáceos, carnes brancas e queijos frescos. Sua versatilidade o torna adequado tanto para o início da refeição quanto para um serviço mais completo, quando se deseja um espumante capaz de acompanhar a comida sem sobrepujá-la.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eDom Jurosa\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e, temperatura ideal para valorizar sua frescura, finesse aromática e equilíbrio. Não necessita de decantação; é suficiente abri-lo pouco antes do serviço para preservar sua expressão mais fragrante e a vivacidade do perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Jurosa Método Clássico Blanc de Blancs 2018 extra brut Lis Neris\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao estilo. Une a identidade do território friulano, a precisão produtiva de Lis Neris e o charme de um Chardonnay na versão método clássico, seco e gastronômico. É um rótulo adequado para ocasiões especiais, aperitivos elegantes e jantares em que se busca um espumante de nível, capaz de oferecer frescura, finesse e caráter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228754306,"sku":"ef2465d061","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dom-jurosa.jpg?v=1779234866","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/dom-jurosa-metodo-classico-blanc-de-blancs-2018-extra-brut-lis-neris","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}