{"product_id":"dom-jurosa-extra-brut-blanc-de-blancs-lis-neris","title":"Dom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris: elegância friulana em Método Clássico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris\u003c\/strong\u003e é um espumante italiano de grande personalidade, expressão refinada do trabalho de \u003cstrong\u003eLis Neris\u003c\/strong\u003e em \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e. Obtido a partir de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e em pureza e produzido com \u003cstrong\u003eMétodo Clássico\u003c\/strong\u003e, destaca-se pelo estilo seco, perfil vertical e notável precisão aromática. É uma garrafa pensada para quem busca um branco espumante de caráter, capaz de unir profundidade, frescor e uma agradável complexidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção nasce em \u003cstrong\u003eSan Lorenzo Isontino\u003c\/strong\u003e, em uma área do Friuli particularmente vocacionada para a valorização de vinhos de tensão e finesse. O território contribui para definir o traço essencial do \u003cstrong\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris\u003c\/strong\u003e, que une a natural elegância do Chardonnay a um estilo seco e nítido. A longa permanência sobre as leveduras, superior a 60 meses, enriquece o gole e confere complexidade, mantendo, no entanto, uma leitura limpa e moderna do Método Clássico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor amarelo dourado suave, acompanhada por um perlage finíssimo e contínuo. No nariz, emergem aromas de crosta de pão, avelã tostada, cítricos cristalizados e leves sensações minerais, que com o tempo podem se abrir com maior amplitude. Na boca, o vinho é cremoso, mas tenso, sustentado por uma frescura bem presente e uma acentuada sensação salgada. A estrutura é equilibrada, o dosage Extra Brut realça a precisão e o final é longo, limpo e muito coerente com o estilo da casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris\u003c\/strong\u003e combina-se com grande versatilidade a pratos que requerem frescor e finesse. É perfeito com ostras, frutos do mar crus, tartare de salmão e antepastos de peixe delicados. À mesa, acompanha bem risotos cítricos, filés de peixe branco, preparações leves de frango assado e pratos elegantes da cozinha mediterrânea. Interessante também com queijos frescos ou de média maturação, como queijos de cabra jovens, graças à sua capacidade de limpar o paladar e valorizar a salinidade da mordida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo a complexidade do \u003cstrong\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e. Um cálice em forma de tulipa ampla ajuda a captar os aromas e a finesse do perlage. Não necessita de longa oxigenação, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para expressar ao máximo sua evolução aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste espumante representa uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online focando em qualidade, identidade territorial e versatilidade à mesa. \u003cstrong\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris\u003c\/strong\u003e oferece um estilo autoritário, mas equilibrado, adequado tanto para um aperitivo importante quanto para um jantar completo. É o vinho certo para quem busca um espumante friulano elegante, preciso e capaz de se destacar com personalidade sem abrir mão da bebibilidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658577654146,"sku":"7e38848f60","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lis-neris-friaul-dom-jurosa-metodo-classico-blanc-de-blancs.jpg?v=1779196805","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/dom-jurosa-extra-brut-blanc-de-blancs-lis-neris","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}