{"product_id":"doccio-a-matteo-chianti-classico-docg-riserva-2016-caparsa","title":"Doccio a Matteo Chianti Classico DOCG Riserva 2016 Caparsa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDoccio a Matteo Chianti Classico DOCG Riserva 2016 Caparsa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoccio a Matteo Chianti Classico DOCG Riserva 2016 Caparsa\u003c\/strong\u003e é um vinho toscano de forte personalidade, expressão autêntica de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e com um pequeno percentual de \u003cstrong\u003eColorino\u003c\/strong\u003e. A vinícola Caparsa interpreta a Riserva com um estilo que une intensidade, finesse e profundidade, criando um tinto pensado para quem busca um Chianti Classico elegante, mas também capaz de acompanhar o tempo com naturalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e nasce em uma área vocacionada da Toscana, de vinhedos cultivados à mão e situados a cerca de 450 metros de altitude. O perfil do vinho reflete a tradição do território e o caráter do Sangiovese, aqui sustentado por uma vinificação espontânea com leveduras autóctones e por uma maturação em cimento e barricas de 10 hl. Resulta em um tinto de impressão artesanal, preciso e territorial, com boa tensão e uma estrutura que promete evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor compacta, vermelho púrpura, intenso e convidativo. No nariz, oferece aromas nítidos de cereja e violeta, com nuances que remetem a eucalipto, louro, prugnola e chocolate. O paladar é contínuo, sinuoso e envolvente, com um tanino bem gerido e uma trama gustativa rica, mas equilibrada. A frescura sustenta a bebida e alonga o final, tornando o vinho enérgico, harmônico e adequado a uma evolução positiva ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoccio a Matteo Chianti Classico DOCG Riserva 2016 Caparsa\u003c\/strong\u003e combina com grande eficácia a bisteca alla fiorentina, ensopados de carne, assados, grelhados e caça. Sua estrutura o torna adequado também a embutidos típicos e queijos curados, especialmente quando se busca um tinto capaz de enfrentar sabores intensos e suculentos. É um vinho que valoriza a culinária toscana e, de modo mais geral, os pratos saborosos da tradição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eDoccio a Matteo Chianti Classico DOCG Riserva 2016 Caparsa\u003c\/strong\u003e está entre 16 e 18 °C. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil abrir o vinho um pouco antes da degustação para favorecer a expressão dos aromas e uma maior integração do paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha convincente para quem deseja comprar online um \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e com um perfil autêntico, elegante e duradouro. Une o charme do Sangiovese toscano a uma leitura sincera do território, com um equilíbrio que o torna adequado tanto para um jantar importante quanto para uma adega de evolução. É um vinho de caráter, reconhecível e satisfatório, capaz de oferecer valor a quem busca qualidade e identidade em uma garrafa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Caparsa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238093186,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2016DM.jpg?v=1779236063","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/doccio-a-matteo-chianti-classico-docg-riserva-2016-caparsa","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}