{"product_id":"dizy-les-terres-rouges-20-4-0-champagne-premier-cru-blanc-de-blancs-valentin-lefaive","title":"DIZY LES TERRES ROUGES 20  4.0 Champagne Premier Cru Blanc de Blancs Valentin Lefaive","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDIZY LES TERRES ROUGES 20 4.0 Champagne Premier Cru Blanc de Blancs Valentin Leflaive\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElegante, gastronômico e refinado, \u003cstrong\u003eDIZY LES TERRES ROUGES 20 4.0 Champagne Premier Cru Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e interpreta com grande precisão o caráter do Chardonnay proveniente da Montagne de Reims. Assinado por \u003cstrong\u003eValentin Leflaive Champagne\u003c\/strong\u003e, é um champagne pensado para quem busca finesse, verticalidade e profundidade, sem abrir mão de uma agradável riqueza de sabor. O perfil une frescor, tensão mineral e uma matéria cremosa que o torna particularmente versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAs uvas provêm de \u003cstrong\u003eDizy Terres Rouges Premier Cru\u003c\/strong\u003e, na \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, uma área que confere estrutura, energia e uma marcante impressão mineral. A variedade é \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e em pureza, portanto um verdadeiro \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e, capaz de expressar elegância e precisão aromática. O solo de limo sobre uma espessa camada de gesso, juntamente com a exposição ao sul e sudeste, contribui para dar impulso e salinidade. A colheita manual, a prensagem fracionada e o envelhecimento de 30 meses em barricas completam um estilo cuidadoso e coerente com a qualidade do cru.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ vista, apresenta uma linda tonalidade dourada e um perlage fino e delicado. O bouquet evoca casca de limão, amêndoa tostada e um leve toque de hortelã, com uma nuance mineral que acompanha o nariz em direção a um gole nítido e definido. Na boca, é preciso, esculpido e de boa presença, com um equilíbrio que une opulência e tensão. A componente fresca e calcária sustenta o final, longo e limpo, deixando uma sensação agradavelmente salgada e refinada.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEste champagne dá o melhor de si com pratos que valorizem sua frescura e estrutura. É ideal com frutos do mar crus, ostras, tartare de peixe, carpaccio de peixe-espada ou robalo, mas também com crustáceos, lulas e preparações da culinária japonesa. Ótimo com queijos frescos ou de pasta mole, harmoniza bem também com pratos delicados como aves ou risotos de frutos do mar. Sua alma gastronômica o torna adequado também para um aperitivo mais requintado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eDIZY LES TERRES ROUGES 20 4.0 Champagne Premier Cru Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de 8-10 °C, para exaltar a finesse do perlage e a precisão aromática. Se possível, abra alguns minutos antes do serviço para permitir que o vinho se abra gradualmente na taça. Não é necessária uma longa oxigenação: é um champagne que expressa melhor sua energia em frescor e imediata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÉ uma escolha convincente para quem deseja um champagne de território, capaz de unir identidade, elegância e versatilidade. \u003cstrong\u003eDIZY LES TERRES ROUGES 20 4.0 Champagne Premier Cru Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e oferece um perfil refinado, mas não austero, com uma bela progressão gustativa e um final nítido que convida ao próximo gole. Perfeito para um jantar importante, para um presente de prestígio ou para enriquecer a adega com uma garrafa de caráter autêntico e contemporâneo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valentin Leflaive Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57025537180034,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/terres.png?v=1794263920","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/dizy-as-terras-vermelhas-20-4-0-champagne-premier-cru-blanc-de-blancs-valentin-lefaive","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}