{"product_id":"didacus-chardonnay-2019-sicilia-menfi-doc-planeta","title":"Didacus Chardonnay 2019 Sicilia Menfi Doc Planeta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDidacus Chardonnay 2019 Sicilia Menfi DOC Planeta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay 2019 Sicilia Menfi DOC Planeta\u003c\/strong\u003e é um vinho branco de grande personalidade, nascido como uma homenagem a Diego Planeta e ao percurso visionário da família. Este rótulo interpreta o Chardonnay de forma siciliana com um estilo rico, preciso e autoritário, pensado para quem busca um branco importante, capaz de unir identidade territorial, elegância e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eSicilia Menfi DOC\u003c\/strong\u003e conta uma área vitícola entre as mais significativas da ilha, onde o clima e a proximidade do mar contribuem para dar frescor e maturidade aromática às uvas. Neste contexto, \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e construiu ao longo dos anos uma visão moderna do vinho siciliano, valorizando o \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e como uma variedade internacional capaz de expressar uma leitura mediterrânea, rica, mas equilibrada. Didacus nasce de uvas selecionadas no vinhedo histórico e se destaca por uma configuração de alta gama, com um cuidado produtivo que visa à concentração e à definição do perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor dourada intensa, que antecipa um perfil generoso e maduro. No nariz, emergem notas de pêssego, mel e nuances amplas e envolventes, com uma sensação de profundidade aromática coerente com um Chardonnay de grande espessura. O paladar é rico, pleno e bem equilibrado, sustentado por uma estrutura importante e por uma frescura que mantém o ritmo. A componente macia é evidente, enquanto a parte tânica permanece naturalmente contida, como se espera de um branco deste tipo. O final é longo, ordenado e persistente, com um fechamento elegante que convida a uma segunda prova.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay 2019 Sicilia Menfi DOC Planeta\u003c\/strong\u003e combina com grande satisfação a pratos estruturados e saborosos. É ideal com crustáceos em preparações ricas, peixe assado, carnes brancas em molho delicado, massas com frutos do mar, risotos importantes e queijos curados não excessivamente picantes. Também se presta bem a menus de ocasiões especiais, onde serve um vinho branco capaz de acompanhar a mesa com caráter e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo a complexidade e o equilíbrio, a temperatura ideal para \u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay 2019 Sicilia Menfi DOC Planeta\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Uma breve passagem na geladeira antes do serviço ajuda a valorizar sua frescura, enquanto uma leve oxigenação no copo pode favorecer a abertura dos aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online e se orientar para um Chardonnay siciliano de alta gama, capaz de se destacar por estilo e identidade. \u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay 2019 Sicilia Menfi DOC Planeta\u003c\/strong\u003e une o prestígio da vinícola, a força do território e uma leitura elegante da variedade, oferecendo uma garrafa adequada tanto para uma degustação meditativa quanto para uma mesa de nível. É um branco que comunica cuidado, autenticidade e valor, perfeito para quem busca um rótulo para recordar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264831874,"sku":"592cfc41bb","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/83ba73060c0fd1a86bfd7689c9d7cb31.jpg?v=1779240217","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/didacus-chardonnay-2019-sicilia-menfi-doc-planeta","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}