{"product_id":"didacus-cabernet-franc-2017-doc-planeta","title":"Didacus Cabernet Franc 2017 DOC Planeta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDidacus Cabernet Franc 2017 DOC Planeta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDidacus Cabernet Franc 2017 DOC Planeta\u003c\/strong\u003e é um tinto siciliano de forte identidade, produzido em quantidade limitada e pensado para quem busca um vinho de caráter, capaz de evoluir com o tempo. Nasce de uma visão precisa da vinícola Planeta, que interpreta o Cabernet Franc de maneira mediterrânea, valorizando um território histórico e complexo como o Piano del Sommacco, na área do Baglio dell’Ulmo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eDidacus Cabernet Franc 2017 DOC Planeta\u003c\/strong\u003e tem suas raízes em um lugar descrito como rico em história, tradições e natureza selvagem, uma paisagem feita de florestas e terrenos rochosos. Esse contexto contribui para definir o estilo do vinho, que une a alma internacional do Cabernet Franc a uma impressão profundamente siciliana. Surge assim um tinto estruturado, de personalidade, com vocação para envelhecer e um perfil que busca equilíbrio, profundidade e finesse expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs informações disponíveis sugerem um vinho importante, destinado a evoluir com o tempo e, portanto, presumivelmente rico, sólido e articulado. \u003cstrong\u003eDidacus Cabernet Franc 2017 DOC Planeta\u003c\/strong\u003e se apresenta como um tinto capaz de unir complexidade e tensão, com uma impressão mediterrânea que pode se traduzir em aromas maduros, especiarias, ervas aromáticas e elegantes nuances vegetais, típicas da casta. Na boca, é esperado como pleno, profundo e persistente, com boa estrutura e uma trama tânica destinada a se integrar ainda mais com o envelhecimento. O final deve ser longo e coerente, sustentado por frescor e uma agradável energia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura, \u003cstrong\u003eDidacus Cabernet Franc 2017 DOC Planeta\u003c\/strong\u003e combina facilmente com pratos principais importantes da cozinha de terra, como assados, ensopados, cordeiro assado, caça e preparações com cogumelos. Pode acompanhar também carnes grelhadas, cortes saborosos e queijos curados, de preferência com sabor marcante, mas não excessivamente picante. É um vinho que valoriza menus requintados e ocasiões gastronômicas em que se serve um tinto autoritário e profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eDidacus Cabernet Franc 2017 DOC Planeta\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se o vinho foi conservado por muito tempo ou parece ainda muito fechado, pode ser útil uma breve oxigenação em decanter ou uma abertura antecipada, para favorecer a expressão aromática e a integração da estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDidacus Cabernet Franc 2017 DOC Planeta\u003c\/strong\u003e é uma escolha interessante para quem deseja um tinto siciliano fora do comum, capaz de unir prestígio, raridade e potencial evolutivo. A assinatura Planeta, o terroir do Piano del Sommacco e a personalidade do Cabernet Franc tornam este vinho ideal tanto para coleção quanto para um jantar importante. É uma garrafa pensada para quem quer comprar vinho online com o objetivo de levar à mesa um rótulo distintivo, refinado e de longa perspectiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193364866,"sku":"3ac82a3129","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fac737c92fe1deb50d32039f11f46ffd.jpg?v=1779232514","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/didacus-cabernet-franc-2017-doc-planeta","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}