{"product_id":"dettori-rosso-2016-cannonau","title":"Dettori Rosso 2016 Cannonau","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau, a expressão autêntica da Sardenha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto sardo de grande caráter, pensado para quem busca profundidade, concentração e um perfil territorial nítido. Nasce de uvas \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e cultivadas em um vinhedo histórico em solo calcário, com uma condução tradicional que valoriza a personalidade do fruto e a complexidade da safra. É um tinto para degustar com calma, capaz de contar o trabalho na vinha e a identidade de um território vocacionado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho provém da \u003cstrong\u003eSardenha\u003c\/strong\u003e e interpreta o \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e em uma versão intensa e estratificada, com uma abordagem que privilegia autenticidade e precisão. As vinhas, cultivadas em pé-franco e com idade média de cerca de 100 anos, contribuem para uma matéria-prima concentrada e rica em nuances. A produção contida e o envelhecimento em cimento por dois ou três anos sustentam um estilo coerente, essencial e não excessivamente marcado pela madeira, onde emergem território, maturidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor vermelha intensa e profunda. No nariz, oferece sensações de frutas maduras, com uma trama aromática ampla e envolvente, acompanhada por uma percepção de grande concentração. Na boca, \u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e mostra estrutura, equilíbrio e uma progressão gustativa rica, com taninos presentes, mas integrados, e um final persistente. O gole é seco, cheio e meditativo, pensado para evoluir lentamente e proporcionar uma leitura complexa da casta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura de \u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e torna-o ideal com pratos saborosos e ricos, como assados, guisados, carnes grelhadas, cordeiro assado e preparações da tradição sarda. Combina bem também com caça, queijos curados e pratos principais com molhos intensos, especialmente se à base de carne ou ragù. É um vinho que acompanha naturalmente cozinhas robustas e conviviais, mantendo sempre uma bela definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecomenda-se servir \u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Dada a sua complexidade, pode ser útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a evolução do bouquet e a plena expressão do gole. Em caso de serviço em momentos importantes ou após um longo descanso em garrafa, uma breve oxigenação pode torná-lo ainda mais harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho italiano de forte identidade, produzido em quantidades limitadas e ligado a vinhas centenárias. É uma garrafa interessante para quem ama tintos intensos, territoriais e complexos, mas também para quem deseja comprar vinho online com a ideia de levar à mesa um rótulo de grande valor expressivo. Perfeito para um jantar importante ou para uma degustação lenta, é um tinto que une tradição, personalidade e coerência produtiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658713444738,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dettori-rosso.jpg?v=1779200311","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/dettori-tinto-2016-cannonau","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}