{"product_id":"dalceo-2019-toscana-igt-castello-dei-rampolla","title":"D'Alceo 2019 Toscana IGT Castello dei Rampolla","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eD'Alceo 2019 Toscana IGT Castello dei Rampolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'Alceo 2019 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de forte personalidade, capaz de unir concentração, elegância e profundidade aromática. Nasce de um projeto que valoriza uma vinha histórica e interpreta com grande equilíbrio o encontro entre \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, em um estilo intenso, mas nunca pesado. É uma garrafa pensada para quem busca um grande vinho toscano com um perfil moderno na precisão, mas enraizado no território por identidade e caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e oferece a D'Alceo a liberdade expressiva necessária para destacar o trabalho da vinícola e a especificidade da vinha de onde provém. O resultado é um tinto de perfil rico, quente e refinado, onde a matéria frutada encontra uma trama aromática complexa e bem definida. O envelhecimento em cimento, seguido pela passagem em tonneaux e barricas e por um longo descanso em garrafa, contribui para dar harmonia, profundidade e maior integração entre fruta, especiarias e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, D'Alceo 2019 Toscana IGT Castello dei Rampolla apresenta uma cor vermelha intensa e profunda. No nariz, emergem frutas vermelhas bem maduras, notas de charuto delicado e tabaco, com uma sensação geral de grande elegância. Na boca, mostra concentração, equilíbrio e uma agradável plenitude, sustentada por uma trama tânica presente, mas bem gerida. O gole é envolvente, quente e refinado, com um final persistente que convida a uma nova degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura, \u003cstrong\u003eD'Alceo 2019 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e combina-se com sucesso a carnes vermelhas assadas, ensopados, filé grelhado, caça e preparações importantes da cozinha toscana. É muito interessante também com queijos curados e pratos ricos à base de cogumelos ou molhos estruturados. Sua elegância o torna adequado também para momentos de degustação meditativa, quando se deseja um vinho tinto capaz de acompanhar a comida sem perder definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eD'Alceo 2019 Toscana IGT Castello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e está entre 16 e 18 °C. Na presença de uma garrafa jovem ou recém-aberta, pode ser útil um pouco de oxigenação no copo ou uma breve abertura antecipada para favorecer a expressão aromática e a evolução da trama gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eD'Alceo 2019 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e significa apostar em um grande tinto toscano de forte identidade, assinado por uma vinícola reconhecida pela atenção à vinha e precisão estilística. A produção limitada, a matéria-prima de qualidade e o equilíbrio entre potência e elegância o tornam uma escolha convincente para apaixonados e colecionadores. É um vinho para comprar online quando se busca um rótulo importante, adequado para ocasiões especiais e capaz de oferecer uma leitura autoritativa do território toscano.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello dei Rampolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658932793730,"sku":"2212bt09","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dalceo-Sorrento.jpg?v=1779211793","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/dalceo-2019-toscana-igt-castello-dei-rampolla","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}