{"product_id":"dalceo-2015-toscana-igt-castello-dei-rampolla","title":"D'Alceo 2015 Toscana IGT Castello dei Rampolla","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eD'Alceo 2015 Toscana IGT Castello dei Rampolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'Alceo 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e é um grande tinto toscano no estilo Super Tuscan, pensado para quem busca intensidade, profundidade e capacidade de evolução ao longo do tempo. Nascido do encontro entre \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, une rigor, riqueza aromática e uma trama gustativa ampla e envolvente. É um vinho de forte personalidade, capaz de expressar o caráter do território de \u003cstrong\u003ePanzano in Chianti\u003c\/strong\u003e com um estilo moderno e autoritário.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e abre espaço para um projeto enológico de grande liberdade expressiva, e \u003cstrong\u003eD'Alceo 2015\u003c\/strong\u003e é um exemplo emblemático disso. A proveniência de \u003cstrong\u003ePanzano in Chianti\u003c\/strong\u003e confere ao vinho uma matriz territorial reconhecível, feita de profundidade, impulso e equilíbrio. A estrutura é a de um tinto seco, estruturado e concentrado, sustentado por um envelhecimento em carvalho e por um repouso adicional em garrafa que definem seu perfil refinado e harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi profundo com reflexos violetas\u003c\/strong\u003e, sinal de vitalidade e concentração. O bouquet é amplo e complexo, com notas de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, ameixa, grafite, sálvia, lavanda e mentol, a que se somam nuances especiadas e levemente balsâmicas. No paladar, o vinho é rico, pleno e envolvente, sustentado por \u003cstrong\u003etaninos sedosos\u003c\/strong\u003e e uma estrutura bem definida. A frescura acompanha a matéria e mantém o gole dinâmico, enquanto o final longo oferece notas de alcaçuz e especiarias doces, deixando uma persistência elegante e profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'Alceo 2015\u003c\/strong\u003e é ideal para acompanhar pratos importantes e saborosos. É perfeito com carnes vermelhas grelhadas, assados de carne bovina, bisteca à fiorentina e caça ensopada. Ótimo também com preparações típicas toscanas como pappardelle com ragù de lebre e ribollita, encontra um equilíbrio convincente com queijos curados como pecorino toscano e Parmigiano Reggiano muito maduro. É o vinho certo para um jantar de alto nível, quando se deseja uma harmonização capaz de valorizar tanto a cozinha quanto a garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eD'Alceo 2015\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e18°C e 20°C\u003c\/strong\u003e. Considerando a estrutura e a complexidade do vinho, pode ser útil abri-lo com certa antecedência para favorecer sua expressão aromática. Um copo amplo para tinto estruturado ajuda a captar plenamente profundidade, nuances balsâmicas e progressão gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'Alceo 2015 Toscana IGT Castello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e é uma escolha de grande charme para quem deseja um tinto toscano importante, capaz de unir potência, elegância e longevidade. É um vinho de coleção e de meditação, mas também uma garrafa perfeita para ocasiões especiais e jantares memoráveis. A assinatura de \u003cstrong\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e, o perfil bordolês das uvas e a ligação com o território toscano fazem dele uma proposta autoritária, sedutora e satisfatória para a compra de vinho online.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello dei Rampolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659258638722,"sku":"2212o6","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0e5412806737eca6834ea6609749b204.jpg?v=1779239000","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/dalceo-2015-toscana-igt-castelo-dos-rampolla","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}