{"product_id":"cuvee-louis-blanc-de-blancs-millesime-2006-billecart-salmon","title":"Cuvée Louis Blanc de Blancs safra 2006 Billecart Salmon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Blanc de Blancs vintage de grande elegância\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Louis Blanc de Blancs millesimé 2006 Billecart Salmon\u003c\/strong\u003e é um Champagne refinado e vertical, expressão autêntica do estilo da maison e da pureza do Chardonnay da Côte des Blancs. Este vintage une tensão, finesse e complexidade, oferecendo uma leitura luminosa do território e uma degustação elegante, pensada para quem busca um vinho de grande personalidade e longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCuvée Louis Blanc de Blancs millesimé 2006\u003c\/strong\u003e nasce de Grands Crus da Côte des Blancs, incluindo Avize, Chouilly, Mesnil sur Oger e Cramant. É uma zona historicamente vocacionada para o Chardonnay, capaz de produzir vinhos tensos, salgados e com uma marcante impressão mineral. O perfil deste Champagne reflete bem essa identidade: pureza, precisão e uma estrutura fina que acompanha o gole sem pesá-lo. A presença de uma pequena parte vinificada em barricas de carvalho e o envelhecimento prolongado sobre as leveduras contribuem para enriquecer seu caráter, sem retirar frescor e energia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se cristalino, com tonalidades amarelo dourado e delicados reflexos verdes. No nariz, emergem sensações finas e limpas de flores brancas, cítricos e notas de creme, junto a nuances mais vivas de casca de cedro, pêssego e pimenta branca. O gole é elegante, refrescante e estratificado, com uma textura mineral bem definida e uma progressão gustativa que evolui com o ar e a temperatura. A bolha acompanha um fechamento preciso, salino e persistente, sustentado por um equilíbrio natural entre finesse aromática e profundidade de um grande ano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne encontra harmonizações ideais com pratos de mar de grande limpeza, como crus, carpaccios de peixe, ostras, camarões e crustáceos. Expressa-se muito bem também com preparações mais estruturadas, mas delicadas, como risoto cremoso de crustáceos, linguado assado, vieiras ou carnes brancas com molhos leves. Sua mineralidade e frescor o tornam perfeito também à mesa com cozinhas refinadas e menus degustação de perfil elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCuvée Louis Blanc de Blancs millesimé 2006 Billecart Salmon\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de 11-12 °C, para valorizar ao máximo a finesse aromática, frescor e profundidade. É recomendável abri-lo pouco antes do serviço e deixá-lo evoluir no copo, pois o vinho mostra uma interessante progressão sensorial do início ao fim da degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja comprar online um Champagne Blanc de Blancs de grande nível, capaz de unir prestígio, elegância e versatilidade gastronômica. A assinatura de Billecart Salmon, o trabalho nos Grands Crus da Côte des Blancs e o envelhecimento prolongado sobre as leveduras tornam esta cuvée particularmente interessante para ocasiões importantes, jantares refinados ou para enriquecer uma adega com um vintage destinado a evoluir com o tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Billecart Salmon Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194937730,"sku":"8e1744c31d","price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/cuvee-louis-branco-de-brancos-millesime-2006-billecart-salmon","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}