{"product_id":"criseo-bolgheri-doc-2020-guado-al-melo","title":"Criseo Bolgheri DOC 2020 Guado al Melo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCriseo Bolgheri DOC 2020 Guado al Melo: elegante e complexo branco toscano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCriseo Bolgheri DOC 2020 Guado al Melo\u003c\/strong\u003e é um vinho branco artesanal que interpreta com personalidade o território de Bolgheri. Nasce de um corte de uvas do vinhedo Campo Bianco, com destaque para o \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e acompanhado de Fiano, Verdicchio, Petit Manseng e Manzoni bianco. O resultado é um branco rico em nuances, saboroso e harmônico, pensado para quem busca um vinho italiano refinado, gastronômico e capaz de evoluir com grande interesse no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo Campo Bianco está localizado na faixa colinar mais fresca de Bolgheri, em um pequeno vale orientado de leste a oeste. Aqui, o clima mediterrâneo é amenizado pelos ventos do mar e pelas variações térmicas de verão, fatores que favorecem a frescura aromática e uma boa tensão gustativa. O solo aluvial, profundo, arenoso e rico em seixos contribui para definir um perfil elegante e saboroso. A escolha do corte de uvas e da co-fermentação remete a uma tradição antiga, reinterpretada com cuidado moderno e grande atenção à precisão expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor dourada brilhante, intensa e convidativa. O perfil aromático é amplo e mutável: destacam-se toranja, cítricos e frutas tropicais, junto com sálvia e espinheiro; com a oxigenação, surgem nuances de açafrão, pederneira e crosta de pão. No paladar, \u003cstrong\u003eCriseo Bolgheri DOC 2020 Guado al Melo\u003c\/strong\u003e é cheio, harmônico e saboroso, com uma bela progressão gustativa e uma estrutura que sustenta bem a evolução ao longo do tempo. A frescura acompanha o gole sem torná-lo cortante, enquanto o final permanece limpo, longo e muito coerente com o caráter do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua complexidade, \u003cstrong\u003eCriseo Bolgheri DOC 2020 Guado al Melo\u003c\/strong\u003e harmoniza-se facilmente com pratos saborosos de mar, como peixes assados, crustáceos, moluscos e preparações com ervas aromáticas. É excelente também com carnes brancas, legumes da estação, cogumelos e queijos de média maturação. Sua salinidade e riqueza aromática o tornam adequado também para uma cozinha mediterrânea estruturada, risotos delicados e pratos onde a parte vegetal desempenha um papel importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciá-lo ao máximo, a temperatura ideal de serviço é de \u003cstrong\u003ecerca de 14°C\u003c\/strong\u003e. É recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência, permitindo que o vinho se expresse plenamente e acompanhe a degustação com maior amplitude e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCriseo Bolgheri DOC 2020 Guado al Melo\u003c\/strong\u003e é uma escolha de valor para quem deseja um branco toscano fora do comum, elegante, mas também concreto à mesa. Une identidade territorial, riqueza aromática e boa capacidade de evolução, oferecendo uma experiência de degustação satisfatória tanto hoje quanto após alguns anos de garrafa. É o vinho certo para quem quer comprar vinho online e trazer para casa um rótulo capaz de se destacar por estilo, personalidade e versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Guado al Melo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658774655362,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/criseo-Sorrento.jpg?v=1779203189","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/criseo-bolgheri-doc-2020-guado-al-melo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}