{"product_id":"cretaccio-2016-casavecchia-di-pontelatone-dop-riserva-vigne-chigi","title":"Cretaccio 2016 Casavecchia di Pontelatone DOP Riserva Vigne Chigi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCretaccio 2016 Casavecchia di Pontelatone DOP Riserva Vigne Chigi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCretaccio 2016 Casavecchia di Pontelatone DOP Riserva Vigne Chigi\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto campano de personalidade, pensado para quem busca intensidade aromática, estrutura e finesse evolutiva. Nascido de \u003cstrong\u003e100% Casavecchia\u003c\/strong\u003e, interpreta com coerência uma casta identitária do território casertano, oferecendo um perfil rico e maduro, sustentado por frescor e taninos já bem integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção ocorre na área montanhosa do Município de Pontelatone, aos pés do Monte Friento, na província de Caserta. Aqui, os solos argilosos com presença de carbonatos, a exposição sudoeste e a altitude de cerca de 200 metros contribuem para dar ao vinho equilíbrio e espessura. A denominação \u003cstrong\u003eCasavecchia di Pontelatone DOP Riserva\u003c\/strong\u003e expressa um vinho de caráter autêntico, com uma marca territorial evidente e um estilo estruturado, amadurecido com cuidado para valorizar sua complexidade e harmonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e, denso e cristalino. O bouquet é intenso e remete a amora, alfarroba e café, enquanto na boca emergem frutas vermelhas bem maduras, amora e um final elegante de baunilha e café. O gole é fresco, agradavelmente mineral e sustentado por uma estrutura autoritária, mas ao mesmo tempo tornada mais acessível por taninos arredondados e bem evoluídos. O final é persistente e coerente com a personalidade de um tinto importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina naturalmente com pratos ricos e saborosos da cozinha de terra, como bife recheado, ensopado de carne com batatas, filé de búfalo grelhado e caça de pelo ou de pena. Pode acompanhar também preparações estruturadas à base de bacalhau, como o bacalhau à siciliana, e se expressa muito bem com queijos curados, graças à sua combinação de frescor, corpo e suavidade tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCretaccio 2016 Casavecchia di Pontelatone DOP Riserva Vigne Chigi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e, em taças amplas para tintos importantes. Se possível, é útil abri-lo com um breve antecedência para favorecer a expressão dos aromas e da evolução gustativa, especialmente se a garrafa foi conservada por muito tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem deseja adquirir um vinho tinto italiano de caráter, ligado a um território específico e capaz de oferecer uma experiência de degustação satisfatória e gastronômica. \u003cstrong\u003eCretaccio 2016 Casavecchia di Pontelatone DOP Riserva Vigne Chigi\u003c\/strong\u003e une intensidade, elegância e tipicidade, sendo adequado tanto para um jantar importante quanto para uma degustação dedicada aos grandes tintos do Sul da Itália.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vigne Chigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658840093058,"sku":"4f8c8f1131","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/686c8a27cc800752250bc58557021bec.jpg?v=1779207361","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/cretaccio-2016-casavecchia-de-pontelatone-dop-reserva-vinhas-chigi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}