{"product_id":"crateca-rosso-igp-epomeo-2022-cantine-di-crateca-societa-agricola-le-pergole","title":"Crateca Rosso IGP Epomeo 2022 Cantine di Crateca - Societa Agricola Le Pergole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022: tinto vulcânico elegante e saboroso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto seco que interpreta com coerência o caráter do território vulcânico de Ischia. Nasce de um corte de \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGuarnaccia\u003c\/strong\u003e, variedades que contribuem para construir um perfil harmonioso, quente e agradável, com um equilíbrio bem centrado entre fruta, frescor e componente especiada. É uma escolha interessante para quem busca um vinho italiano com um corte autêntico, territorial e ao mesmo tempo versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eIGP Epomeo\u003c\/strong\u003e remete a uma área vocacionada a expressar vinhos de caráter distintivo, influenciados por solos de origem vulcânica e por uma viticultura que valoriza identidade e precisão. As vinhas, situadas entre 230 e 280 metros acima do nível do mar e cultivadas em cordão speronato, contam uma história de trabalho cuidadoso na vinha, com colheita manual e coleta na plena maturação fenólica. O resultado é um tinto de perfil mediterrâneo, mas não pesado, capaz de unir estrutura, bebibilidade e uma agradável impressão salina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003etinto rubi intenso e luminoso\u003c\/strong\u003e. O bouquet é amplo e multifacetado, com notas de frutas vermelhas, alcaçuz, notas especiadas e um toque doce de cacau. Na boca, o vinho é bem equilibrado, macio e fresco, com uma estrutura salina que prolonga sua progressão. O tanino é elegante, seco e bem integrado na trama gustativa, enquanto o final deixa uma sensação quente e harmoniosa, coerente com o estilo do vinho e com sua origem vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e acompanha naturalmente carnes vermelhas não muito elaboradas, assados, grelhados, pratos principais saborosos e receitas da tradição mediterrânea. É adequado também com embutidos, queijos de média maturação e pratos à base de molhos de carne ou cogumelos. Sua frescura e salinidade o tornam interessante também com uma cozinha territorial mais estruturada, sem cobrir os sabores, mas valorizando-os com equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada em ambiente fresco, pode ser útil abri-la alguns minutos antes do serviço para favorecer a expressão aromática. Não é indispensável uma longa oxigenação, mas um breve passagem em decanter pode ser útil apenas se se deseja ressaltar ainda mais o conjunto olfativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um vinho de perfil reconhecível, capaz de unir identidade territorial e prazer de beber. É um tinto que se destaca pelo equilíbrio, sabor pleno e versatilidade nas harmonizações, ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à procedência e ao estilo. A combinação entre variedades autóctones e a impressão vulcânica o torna uma proposta original, adequada tanto para o jantar do dia a dia quanto para ocasiões sociais mais cuidadas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659201327490,"sku":"febbadb67d","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/456faf9b825871f7a9df7e9677144fe9.jpg?v=1779233594","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/crateca-tinto-igp-epomeo-2022-cantine-di-crateca-societa-agricola-le-pergole-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}