{"product_id":"crateca-bianco-2025-igp-epomeo-cantine-di-crateca-societa-agricola-le-pergole","title":"Crateca Bianco 2025 IGP Epomeo Cantine di Crateca - Societa Agricola Le Pergole","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2025 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e: um branco vulcânico com perfil elegante e mediterrâneo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2025 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/strong\u003e é um vinho branco italiano que expressa com clareza a identidade territorial, equilíbrio e prazer. Nasce de um blend de \u003cstrong\u003eBiancolella, Forastera, Greco e Fiano\u003c\/strong\u003e, castas que contribuem para construir um gole harmônico, aromático e bem definido. É uma escolha interessante para quem busca um branco capaz de unir imediata, finesse e uma personalidade ligada ao seu território de origem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eIGP Epomeo\u003c\/strong\u003e evoca um ambiente colinar de forte impressão vulcânica, elemento que se reflete no estilo geral do vinho. As vinhas estão localizadas a \u003cstrong\u003e250 metros acima do nível do mar\u003c\/strong\u003e, com exposição norte, em um solo arenoso detritico de origem vulcânica. Esse contexto contribui para dar ao vinho uma impulsão salina e uma trama gustativa tensa, mantendo ao mesmo tempo uma bela maturidade aromática. A colheita manual, realizada entre meados e o final de setembro, é um indicativo adicional de atenção à qualidade da matéria-prima e à precisão expressiva do produto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo cálice, o \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2025 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e apresenta uma \u003cstrong\u003eamarelo ouro intenso\u003c\/strong\u003e, brilhante e convidativo. No nariz, oferece um bouquet rico, onde se destacam flores amarelas, frutas em calda, abacaxi, damasco, acentos cítricos e referências de vegetação mediterrânea. No paladar, mostra-se macio, mas sustentado por uma fresca tensão e uma acentuada salinidade, com uma boa matéria que o torna satisfatório sem ser pesado. O final é elegante, mineral e persistente, alinhado com o caráter do território e com o estilo do blend.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2025 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e combina-se naturalmente com pratos de mar estruturados, crustáceos, peixe assado, massas com frutos do mar e preparações à base de vegetais mediterrâneos. Sua combinação de maciez, frescor e salinidade o torna adequado também para entradas de mar e queijos frescos. É um branco versátil, capaz de acompanhar bem a culinária campana e os sabores intensos, mas equilibrados, da tradição mediterrânea.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2025 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é entre \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Servi-lo fresco, mas não muito frio, permite valorizar sua parte aromática e a componente salina. Se combinado com pratos mais ricos, pode beneficiar de alguns minutos no copo para expressar com maior clareza sua complexidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2025 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um branco territorial, refinado e agradavelmente gastronômico. É uma garrafa que une caráter, versatilidade e identidade, ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à expressividade do território. Seu estilo equilibrado o torna adequado tanto para jantares informais quanto para ocasiões mais cuidadas, com uma personalidade que deixa sua marca sem nunca ser excessiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56843322229122,"sku":"15180a87a0","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/da4181c9c0d2fd4c67fa1e450e40ac9c.jpg?v=1779212793","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/crateca-branco-2025-igp-epomeo-cantine-di-crateca-societa-agricola-le-pergole","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}