{"product_id":"costa-d-amalfi-ravello-riserva-2019-doc-marisa-cuomo","title":"Costa d'Amalfi Ravello Riserva 2019 DOC Marisa Cuomo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCosta d'Amalfi Ravello Riserva 2019 DOC Marisa Cuomo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi Ravello Riserva 2019 DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMarisa Cuomo\u003c\/strong\u003e é um tinto campano com um perfil rico e envolvente, expressão autêntica das vinhas em terraços da Costa Amalfitana. Nasce de uma mistura de \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, duas uvas que aqui encontram um equilíbrio interessante entre maturidade frutada, estrutura e frescor. É um vinho pensado para quem busca uma garrafa com um caráter territorial marcante, capaz de unir identidade, intensidade aromática e prazer de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm de \u003cstrong\u003eRavello e Scala\u003c\/strong\u003e, em um contexto de terraços costeiros situados entre 300 e 400 metros acima do nível do mar e voltados para sul e sudoeste. Esse cenário contribui para definir um estilo solar, mas não excessivo, sustentado por uma boa variação territorial e pela presença de \u003cstrong\u003erochas dolomíticas-calcárias\u003c\/strong\u003e, que conferem ao vinho tensão e precisão. A colheita manual na terceira década de outubro e a vinificação com longa maceração indicam uma escolha voltada para a extração e concentração, enquanto o envelhecimento em barricas novas de carvalho francês adiciona complexidade e uma especiaria elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor vermelha densa, enriquecida por reflexos granada, sinal de evolução e matéria. O perfil olfativo é intenso e tipicamente rico, com notas de compota de frutas silvestres que se fundem a sensações de alcaçuz, baunilha e especiarias. No paladar, o vinho é macio, equilibrado e estruturado, com uma trama gustativa que une o fruto maduro à componente especiada da madeira. O final é persistente e coerente, com um fechamento aromático amplo e quente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi Ravello Riserva 2019 DOC\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos de carne saborosos, assados, ensopados, carnes cozidas e pratos da tradição mediterrânea com molhos ricos. Também é adequado para preparações com cogumelos, caça leve e queijos curados, onde a maciez, estrutura e notas especiadas encontram um diálogo natural com a culinária. Sua marca territorial o torna interessante também com receitas campanas de sabor forte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecomenda-se servir \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi Ravello Riserva 2019 DOC\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Um breve tempo de oxigenação em decanter pode ser útil para valorizar seu perfil aromático, especialmente se a garrafa foi conservada por muito tempo ou é aberta em idade jovem em relação ao seu potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja comprar um vinho online com caráter distintivo, ligado a um território único e a uma vinícola reconhecida pelo trabalho na Costa Amalfitana. \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi Ravello Riserva 2019 DOC\u003c\/strong\u003e oferece intensidade, elegância e uma agradável riqueza aromática, sendo adequado tanto para um jantar importante quanto para um consumo mais consciente e meditado. Um tinto que une identidade territorial e prazer de degustação.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658763186562,"sku":"1326o10x","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/RavelloRossoRiserva.png?v=1779202381","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/costa-da-amalfi-ravello-riserva-2019-doc-marisa-cuomo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}