{"product_id":"corleto-2024-paestum-aglianico-bio-igt-senza-solfiti-aggiunti-san-salvatore","title":"Corleto 2024 Paestum Aglianico BIO IGT sem Sulfitos Adicionados San Salvatore","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCorleto 2024 Paestum Aglianico BIO: elegância e frescor do Cilento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorleto 2024 Paestum Aglianico BIO sem sulfitos adicionados\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSan Salvatore Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e é um tinto de caráter autêntico, construído sobre equilíbrio, finesse e bebibilidade. Nascido de \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e em pureza e interpretado de forma biológica, oferece um perfil moderno, mas fiel ao território, com fruta intensa, tanino aveludado e uma frescura que acompanha o gole com naturalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho expressa a alma do território de \u003cstrong\u003ePaestum\u003c\/strong\u003e e do \u003cstrong\u003eCilento\u003c\/strong\u003e, com uvas provenientes de vinhedos situados a \u003cstrong\u003e550 metros acima do nível do mar\u003c\/strong\u003e em solos \u003cstrong\u003eargilosos-calcários ricos em esqueleto\u003c\/strong\u003e. A exposição sudoeste e a colheita manual contribuem para uma maturação equilibrada, enquanto a abordagem produtiva visa valorizar a parte mais nobre da uva. A fermentação em aço e o envelhecimento predominantemente em tanques de aço, com uma pequena parte em barricas de carvalho francês de primeiro uso, definem um estilo limpo, preciso e harmonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma \u003cstrong\u003ecor rubi\u003c\/strong\u003e embelezada por reflexos púrpuras. No nariz, oferece um bouquet articulado e convidativo, com notas de frutas escuras, cereja, amoreiras e nuances florais de campo, acompanhadas por toques de baunilha, pinho e canela. No paladar, é envolvente, macio e gentil, mas sustentado por uma frescura bem perceptível e por taninos aveludados que tornam o gole fluido. A estrutura é equilibrada, com boa persistência e um final harmonioso que valoriza a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorleto 2024 Paestum Aglianico BIO\u003c\/strong\u003e combina facilmente com embutidos, carnes brancas saborosas, aves assadas, ragus delicados e pratos de massa com molhos de carne. Sua maciez e a trama tânica medida o tornam adequado também para pratos de carne vermelha não muito elaborados, grelhados leves e queijos de média maturação. É um vinho tinto versátil, capaz de acompanhar com gosto tanto um jantar informal quanto uma mesa mais requintada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eCorleto 2024 Paestum Aglianico BIO\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e14 e 17 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa for mantida em ambiente mais quente, pode ser útil deixá-la descansar alguns minutos no copo ou abri-la com antecedência para favorecer a expressão aromática. Não é necessário um longo decanter, mas um pouco de oxigenação pode exaltar a complexidade do nariz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eCorleto 2024 Paestum Aglianico BIO sem sulfitos adicionados\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um tinto com um perfil elegante, agradável e contemporâneo, capaz de unir identidade territorial e facilidade de consumo. A produção limitada, o cuidado na vinhedo e a interpretação limpa do Aglianico fazem dele uma proposta interessante para quem busca um vinho italiano autêntico, adequado tanto para o consumo diário quanto para ocasiões especiais. É uma garrafa que une personalidade, equilíbrio e excelente relação entre qualidade percebida e versatilidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Salvatore Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659236487554,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/corleto_amnr-m8.png?v=1779235841","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/corleto-2024-paestum-aglianico-bio-igt-sem-sulfito-adicionado-san-salvatore","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}