{"product_id":"contugo-2019-bolgheri-doc","title":"Cont'Ugo 2019 Bolgheri DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCont'Ugo 2019 Bolgheri DOC: Merlot de caráter assinado por Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCont'Ugo 2019 Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e é a interpretação de Merlot da Tenuta Guado al Tasso assinada por \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e, um vinho tinto toscano que une intensidade, finesse e prazer de beber. Nascido em um dos territórios mais reconhecíveis da costa bolgherese, expressa um perfil moderno e harmônico, capaz de conjugar fruta madura, elegância especiada e estrutura bem definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém da \u003cstrong\u003eDOC Bolgheri\u003c\/strong\u003e, na Alta Maremma, uma denominação jovem, mas já consolidada entre as excelências italianas. Os vinhedos estão situados em um contexto ameno e ventilado, influenciado pela proximidade do mar e por solos argilosos-limosos de origem predominantemente aluvional. Nesse cenário, o \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e encontra uma expressão particularmente rica e completa, mantendo a fragrância e frescor da fruta. A safra de 2019, com um clima favorável e uma maturação regular, contribuiu para um vinho equilibrado, preciso e de bela profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e. O bouquet é dominado por pequenos frutos vermelhos maduros, acompanhados por especiarias doces e nuances mais sutis de turfa e sub-bosque. No paladar, o vinho mostra uma trama gustativa envolvente, mas bem sustentada, com \u003cstrong\u003etaninos finos e de qualidade\u003c\/strong\u003e, uma boa tensão e uma persistência apreciável. O gole é harmônico, cheio e fluido, com um equilíbrio convincente entre a maturidade da fruta e a frescura geral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCont'Ugo 2019 Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e combina bem com carnes vermelhas grelhadas, assados, filé mignon, carnes cozidas e preparações de caça não excessivamente estruturadas. É excelente também com pratos principais saborosos, como pappardelle com ragù de carne, lasanhas tradicionais e risotos com cogumelos. Sua maciez e a qualidade do tanino o tornam interessante também com queijos curados e pratos da culinária toscana de sabor rico, mas equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCont'Ugo 2019 Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e a harmonia do gole. A decantação não é indispensável, mas pode ser considerada para uma melhor abertura olfativa em ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha ideal para quem busca um \u003cstrong\u003evinho tinto toscano\u003c\/strong\u003e elegante, reconhecível e versátil, com o valor agregado de uma grande assinatura como Antinori. \u003cstrong\u003eCont'Ugo 2019 Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e oferece um perfil gustativo imediato, mas refinado, adequado tanto para a mesa do dia a dia quanto para um jantar importante. É uma garrafa que interpreta Bolgheri com estilo, destacando o caráter do Merlot e a qualidade de um território entre os mais apreciados da Itália.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658939281794,"sku":"bcc7357b1b","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/04018dfc7cef29c1acb6c42fce7e317b.jpg?v=1779212286","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/contugo-2019-bolgheri-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}