{"product_id":"contratto-millesimato-pas-dose-alta-langa-2021","title":"Contratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021: elegância piemontesa em Método Clássico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e é um espumante de grande finesse, expressão autêntica da Alta Langa DOCG e da longa tradição da vinícola \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e. Produzido com \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, interpreta de forma essencial e rigorosa o estilo do Método Clássico piemontês, com um perfil seco, tenso e refinado, ideal para quem busca borbulhas de caráter e bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e nasce no Piemonte, em uma área vocacionada para a produção de espumantes método clássico de impressão elegante e vertical. O \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e valoriza essa vocação com um cuvée milessimado e sem dosagem de açúcar, escolha que coloca no centro a pureza do fruto, a precisão aromática e a frescura gustativa. O envelhecimento de pelo menos 36 meses sobre as leveduras contribui para definir um gole mais complexo e harmônico, mantendo, no entanto, a tensão típica do Pas Dosé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha brilhante, atravessada por reflexos dourados. O bouquet é limpo e linear, com notas de cítricos, maçã verde, flores brancas e crosta de pão, em um conjunto fresco e bem definido. Na boca, o \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e é seco, vibrante e mineral, sustentado por uma bolha fina e uma agradável salinidade que acompanha um final longo e coerente. A estrutura é elegante, nunca pesada, com uma frescura que torna o gole dinâmico e muito gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste espumante combina com grande naturalidade a ostras, frutos do mar crus, tartare de atum ou salmão, sushi e sashimi. Sua tensão ácida e a total ausência de dosagem o tornam adequado também para queijos frescos e de cabra, aperitivos de peixe, frituras leves e pratos delicados onde precisão e limpeza são necessárias. O \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e é uma escolha versátil para aperitivos elegantes e menus de frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e6 e 8°C\u003c\/strong\u003e. Nesse intervalo, emergem com equilíbrio tanto a frescura quanto a complexidade aromática do Método Clássico. Não é necessário decantá-lo; basta abri-lo com cuidado e servi-lo bem gelado em taças adequadas para borbulhas de qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e significa apostar em um espumante piemontês autoritário, capaz de unir identidade territorial, precisão estilística e grande versatilidade à mesa. É uma garrafa ideal para quem ama os Método Clássico secos, essenciais e refinados, mas também para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de levar à mesa um rótulo credível, moderno e de seguro encanto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194184066,"sku":"923faaefb0","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/contratto-millesimato-pas-dose-alta-langa-2019.jpg?v=1779232686","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/contrato-millesimato-pas-dose-alta-langa-2021","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}