{"product_id":"contradae-61-37-vesuvio-doc-bosco-del-monaco-casa-setaro","title":"Contradae 61.37 – Vesuvio Doc – Bosco del Monaco Casa Setaro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eContradae 61.37: \u003cstrong\u003eVesuvio Doc\u003c\/strong\u003e di Casa Setaro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContradae 61.37\u003c\/strong\u003e é um vinho branco campano que retrata com precisão o caráter do Vesúvio e o trabalho de \u003cstrong\u003eCasa Setaro Vinicola\u003c\/strong\u003e. Nasce da união de \u003cstrong\u003eCaprettone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, variedades historicamente ligadas a esta área, interpretadas aqui em uma versão elegante, territorial e de grande identidade. A safra 2021 oferece um perfil tenso e articulado, com frescor, salinidade e uma trama aromática que remete à paisagem vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção ocorre em \u003cstrong\u003eBosco del Monaco\u003c\/strong\u003e, no \u003cstrong\u003eParco Nazionale del Vesuvio\u003c\/strong\u003e, a cerca de 150 metros acima do nível do mar. É um contexto que contribui de forma decisiva para o estilo do vinho, graças à matriz vulcânica e à expressividade típica desta área. A escolha de uma colheita manual e de uma dupla vindima para cada variedade destaca uma abordagem atenta à qualidade e ao equilíbrio, com o objetivo de preservar a acidez e a maturação aromática. O resultado é um \u003cstrong\u003eVesuvio Doc\u003c\/strong\u003e refinado, autêntico e profundamente ligado ao território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo intenso dourado\u003c\/strong\u003e. No nariz, expressa complexidade e finesse, com notas de flores amarelas, ervas silvestres, giesta, basalto e vegetação mediterrânea. Na boca, é suculento, tenso e muito salgado, com uma frescura bem presente que acompanha notas de damasco e pêssego, junto a nuances minerais e de giz. O gole é longo, dinâmico e harmonioso, com uma estrutura equilibrada que une riqueza aromática e impulso gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContradae 61.37\u003c\/strong\u003e combina facilmente com pratos de frutos do mar estruturados, crustáceos, peixe assado, massas com frutos do mar e preparações mediterrâneas à base de legumes e ervas aromáticas. Sua salinidade o torna interessante também com queijos de média maturação, carnes brancas e a tradicional cozinha napolitana não excessivamente temperada. É um vinho que acompanha bem tanto um jantar elegante quanto um almoço descontraído com pratos ricos em caráter, mas não muito pesados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eContradae 61.37\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12° C\u003c\/strong\u003e, de modo a valorizar sua frescura, aromaticidade e tensão salina. Não necessita de longa oxigenação, mas alguns minutos no copo podem ajudar a realçar a componente floral e mineral. É ideal se bebido à temperatura certa, especialmente para apreciar sua progressão gustativa e olfativa e o final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha convincente para quem busca um branco campano de território, capaz de unir identidade, equilíbrio e personalidade. \u003cstrong\u003eContradae 61.37\u003c\/strong\u003e representa bem a alma vulcânica do Vesúvio e o trabalho cuidadoso de \u003cstrong\u003eCasa Setaro\u003c\/strong\u003e, oferecendo um perfil original, mas ao mesmo tempo versátil à mesa. É uma ótima proposta para quem deseja comprar vinho online com um forte vínculo territorial e um estilo reconhecível, adequado tanto para ocasiões especiais quanto para degustações diárias.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Casa Setaro Vinicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659351568770,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CONTRADAE61_37-sorrento.webp?v=1779248428","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/contradae-61-37-vesuvio-doc-bosco-del-monaco-casa-setaro","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}