{"product_id":"conte-della-vipera-2019-umbria-igt-bianco-castello-della-sala-antinori","title":"Conte della Vipera 2019 Umbria IGT branco Castello della Sala Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eConte della Vipera 2019 Umbria IGT branco Castello della Sala Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConte della Vipera 2019\u003c\/strong\u003e é um \u003cstrong\u003eUmbria IGT branco\u003c\/strong\u003e assinado por \u003cstrong\u003eCastello della Sala Antinori\u003c\/strong\u003e, expressão elegante de um território vocacionado para os grandes brancos italianos. É um vinho com um perfil refinado e contemporâneo, capaz de unir frescor, tensão e uma agradável impressão aromática, com o valor agregado de uma adega prestigiosa e de um rótulo já reconhecível por estilo e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm de vinhedos situados entre 250 e 350 metros acima do nível do mar, em uma área caracterizada por solos ricos em sedimentos fósseis marinhos. Esse contexto contribui para dar ao vinho uma matriz salgada e uma boa definição aromática. A base varietal une \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSémillon\u003c\/strong\u003e, interpretados com um estilo que busca nitidez, equilíbrio e aromaticidade medida. A vinificação em aço e a escolha de preservar os perfumes varietais contam a história de um branco com caráter tenso, preciso e muito agradável de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, \u003cstrong\u003eConte della Vipera 2019\u003c\/strong\u003e apresenta-se amarelo palha com reflexos esverdeados e dourados. O bouquet é fino e intenso, com notas de flores brancas, grapefruit, figos e gengibre, enriquecidas por nuances de sabugueiro e ervas aromáticas. Na boca é fresco, vibrante e salgado, com um gole fluido, mas bem definido. A componente do Sauvignon confere verticalidade e impulso, enquanto o Sémillon adiciona redondeza e uma agradável maciez, tornando o final harmônico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste branco umbro harmoniza com grande naturalidade com aperitivos de mar, crudos de peixe, carpaccios, tartares e preparações à base de crustáceos. É ideal também com pratos principais delicados, risotos de vegetais, peixe assado, carnes brancas leves e queijos frescos. Sua frescura o torna adequado também para pratos levemente aromáticos, como receitas com ervas, cítricos ou especiarias delicadas, sem nunca cobrir a finesse das preparações.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eConte della Vipera 2019\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. Nesse intervalo, expressa ao máximo sua vivacidade aromática e a componente salgada, mantendo ao mesmo tempo equilíbrio e maciez. Não requer longa oxigenação, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para se abrir gradualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConte della Vipera 2019\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem busca um branco italiano elegante, versátil e de seguro charme gastronômico. Une a assinatura autoritária de Antinori, a qualidade do território de Castello della Sala e um perfil gustativo moderno, fresco e harmônico. É perfeito para um jantar refinado, para um aperitivo de nível ou para enriquecer sua adega com um vinho branco de caráter distintivo e facilmente apreciável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori Castello della Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659272302978,"sku":"975af33e78","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8d69ac9d2a4b369f292903808667423f.jpg?v=1779241679","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/conte-da-vipera-2019-umbria-igt-branco-castello-della-sala-antinori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}