{"product_id":"complicita-ischia-biancolella-doc-2022-tenute-cest-la-vie","title":"Complicità Ischia Biancolella DOC 2022 Tenute c'est la Vie","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eComplicità Ischia Biancolella DOC 2022 Tenute c'est la Vie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComplicità Ischia Biancolella DOC 2022 Tenute c'est la Vie é um vinho branco campano com perfil elegante e mediterrâneo, obtido a partir de \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e em pureza. Nasce na Ilha de Ischia, na zona de Forio, de vinhedos cultivados em terraços voltados para o sul-sudeste, em um contexto que expressa claramente o caráter vulcânico do território. O resultado é um branco de timbre reconhecível, refinado e agradavelmente envolvente, pensado para quem busca um vinho de personalidade e grande bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e é uma das variedades de uva mais representativas de Ischia e aqui encontra um ambiente ideal para desenvolver finesse aromática e um bom equilíbrio gustativo. Os solos tendendo ao vulcânico, com presença de tufo verde e o clima da ilha, contribuem para definir um estilo saboroso, fragrante e harmonioso. A colheita ocorre em meados de setembro, em avançada maturação, com colheita manual e cuidadosa seleção das uvas. A vinificação visa preservar o patrimônio aromático da variedade, com fermentação em baixa temperatura e descanso em aço sobre as borras finas, para dar maior amplitude e complexidade ao gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor amarelo dourado límpido, atravessado por reflexos esverdeados. No nariz, oferece um bouquet quente e envolvente, onde emergem sensações de damasco, uva passa, figos secos, amêndoa e geleia de pêssego, com nuances florais e frutadas. Na boca, é equilibrado, macio e coerente com o perfil aromático, sustentado por uma frescura medida e uma trama gustativa plena, mas não pesada. O final remete a notas maduras e um fechamento agradavelmente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComplicità Ischia Biancolella DOC 2022 harmoniza naturalmente com pratos de mar estruturados, como peixes assados, crustáceos, massas com frutos do mar e sopas de peixe. É muito interessante também com queijos frescos ou de média maturação, tortas salgadas, vegetais gratinados e culinária mediterrânea de sabor delicado, mas saboroso. Sua maciez e seu perfil aromático o tornam adequado também para preparações com uma leve tendência doce ou especiada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eComplicità Ischia Biancolella DOC 2022 Tenute c'est la Vie\u003c\/strong\u003e, recomenda-se servi-lo a uma temperatura entre 10 e 12 °C. Não requer uma longa oxigenação, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para abrir os aromas e valorizar a componente frutada e amendoada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online e levar à mesa um branco territorial, autêntico e versátil. \u003cstrong\u003eComplicità Ischia Biancolella DOC 2022\u003c\/strong\u003e une identidade insular, equilíbrio gustativo e agradabilidade imediata, com uma personalidade que se destaca sem ser excessiva. É um vinho capaz de acompanhar com estilo tanto um jantar informal quanto uma harmonização mais elaborada, oferecendo um ótimo equilíbrio entre caráter, elegância e facilidade de consumo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"C'est la Vie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658726224258,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/complicita-biancolella-ischia-doc-2022-tenuta-cest-la-vie-casa-dambra.jpg?v=1779200958","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/complicidade-ischia-biancolella-doc-2022-tenute-cest-la-vie","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}