{"product_id":"colpetrone-2012-montefalco-sagrantino-docg","title":"Còlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCòlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCòlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e é um grande tinto da Umbria que interpreta com autenticidade uma das uvas mais identitárias da Itália. Assinado por \u003cstrong\u003eColpetrone\u003c\/strong\u003e, nasce de uma seleção de vinhedos pensada para valorizar ao máximo o caráter do Sagrantino e oferecer um vinho rico, profundo e de forte personalidade. A safra de 2012 se expressa com equilíbrio e intensidade, em um perfil pensado para quem busca um vinho importante, adequado também para uma evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e representa uma das expressões mais autoritárias da enologia umbra. Neste caso, o vinho nasce de vinhedos com um terroir muito particular, onde a exposição e o microclima contribuem para definir um estilo intenso e reconhecível. O Sagrantino é uma uva conhecida por sua estrutura, profundidade e capacidade de envelhecimento, e em \u003cstrong\u003eCòlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e encontra uma leitura elegante e territorial, sustentada por um amadurecimento em barricas e por um longo descanso em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, mostra uma cor intensa e profunda, coerente com sua natureza de tinto estruturado. No nariz, emergem aromas de frutas vermelhas maduras e especiarias, com um perfil complexo e envolvente. Na boca, \u003cstrong\u003eCòlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e é elegante, encorpado e bem construído, com uma trama densa, boa presença tânica e uma frescura que sustenta o gole. O final é longo, harmônico e persistente, com uma sensação de riqueza que convida a uma degustação lenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura, \u003cstrong\u003eCòlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e combina bem com carnes vermelhas assadas, ensopados, caça e preparações saborosas da culinária tradicional. Ótimo também com javali, cordeiro, guisados e queijos curados, encontra seu equilíbrio com pratos intensos e de longa cocção. É um vinho que valoriza também ocasiões de convívio importantes, quando se deseja levar à mesa um tinto autoritário e de caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para \u003cstrong\u003eCòlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e é de 18-20 °C. Se a garrafa foi conservada por muito tempo ou se deseja exaltar ao máximo sua complexidade, pode ser útil uma breve oxigenação antes do serviço. Um cálice amplo ajuda a expandir o bouquet e a valorizar a estrutura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCòlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e é uma escolha ideal para quem busca um vinho de prestígio capaz de contar território, safra e estilo produtivo com coerência. A seleção das uvas, o amadurecimento cuidadoso e a predisposição natural à evolução o tornam interessante tanto para beber hoje quanto para conservar. É um tinto italiano importante, perfeito para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de encontrar uma garrafa autoritária, intensa e satisfatória.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colpetrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193889154,"sku":"d1e7d7878b","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4f5ff06913e2057dca40c1050464f049.jpg?v=1779232612","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/colpetrone-2012-montefalco-sagrantino-docg","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}