{"product_id":"colorino-toscana-igt-2021-ascione-alongi","title":"Colorino Toscana IGT 2021 Ascione Alongi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eColorino Toscana IGT 2021 Ascione Alongi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColorino Toscana IGT 2021 Ascione Alongi\u003c\/strong\u003e é um tinto toscano autêntico e não convencional, obtido de \u003cstrong\u003eColorino 100%\u003c\/strong\u003e. É um vinho que interpreta com personalidade uma das variedades mais identitárias da tradição chiantigiana, com um estilo centrado em fruta, frescor e bebibilidade. A maturação de oito meses entre cimento e aço contribui para preservar sua expressão nítida e contemporânea, valorizando um perfil intenso, mas suave, pensado tanto para o serviço em taça quanto para a mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho tinto toscano\u003c\/strong\u003e nasce como expressão de um projeto dedicado a revalorizar vinhedos de qualidade e variedades históricas frequentemente pouco valorizadas em pureza. A \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e oferece a moldura ideal para um vinho livre de rigidez estilística, capaz de contar o caráter do \u003cstrong\u003eColorino\u003c\/strong\u003e com imediata precisão. O resultado é um rótulo de perfil original, profundo e moderno, com referências à tradição, mas com uma bebidade ágil e atual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o vinho mostra um caráter escuro e concentrado, com uma impressão cromática intensa que antecipa aromas de frutas negras frescas, especiarias e nuances quase enegrecidas, típicas da variedade. No paladar, impressiona pelo equilíbrio e definição: a trama tânica é descrita como sedosa, portanto agradável e bem integrada, enquanto a frescura sustenta o ritmo da bebida. O final é longo, preciso e reconhecível, com uma persistência que torna o vinho adequado também para combinações mais estruturadas. É um tinto de corpo presente, mas nunca pesado, capaz de unir profundidade e leveza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColorino Toscana IGT 2021 Ascione Alongi\u003c\/strong\u003e combina com grande versatilidade a pratos de carne saborosos e receitas de gosto marcante. É perfeito com carnes assadas, javali, assados, cortes de carne bovina, costelas grelhadas e preparações com molhos ricos. Funciona muito bem também com pappardelle ao ragù de caça, peposo, cogumelos porcini e queijos curados. Sua frescura e a trama tânica sedosa o tornam interessante também com pratos toscanos tradicionais de boa estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eColorino Toscana IGT 2021 Ascione Alongi\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se servido jovem e ligeiramente mais fresco, exalta ainda mais sua componente fragrante e a bebibilidade. Não é necessário um longo envelhecimento em garrafa antes do serviço, mas uma breve passagem em decanter pode ser útil apenas se se deseja acentuar sua abertura aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha interessante para quem busca um tinto toscano diferente do habitual, com personalidade, precisão e forte ligação territorial. \u003cstrong\u003eColorino Toscana IGT 2021 Ascione Alongi\u003c\/strong\u003e une identidade, agradabilidade e estilo contemporâneo, oferecendo uma experiência autêntica tanto para quem ama descobrir variedades raras quanto para quem deseja um tinto gastronômico, elegante e facilmente combinável. É uma garrafa que conta bem o valor do projeto Ascione Alongi e o fascínio de uma tradição redescoberta com sensibilidade moderna.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ascione Alongi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336167810,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ascione-alongi-colorino-toscana-igt.jpg?v=1779245730","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/colorino-toscana-igt-2021-ascione-alongi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}