{"product_id":"colombaiolo-brunello-di-montalcino-riserva-2013","title":"Colombaiolo Brunello di Montalcino Riserva 2013","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eColombaiolo Brunello di Montalcino Riserva 2013 Casisano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColombaiolo Brunello di Montalcino Riserva 2013\u003c\/strong\u003e é um tinto de grande personalidade assinado por \u003cstrong\u003eCasisano\u003c\/strong\u003e, expressão autêntica do território de Montalcino e do caráter nobre do \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e. Nascido de uma única parcela entre as mais altas e vocacionadas do lado sudeste, une profundidade, elegância e precisão estilística em um vinho pensado para quem busca um Brunello importante, refinado e capaz de evoluir com charme ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA proveniência de uma parcela selecionada do Vigneto Colombaiolo, juntamente com solos ricos em \u003cstrong\u003egalestro\u003c\/strong\u003e com inserções de arenito, contribui para definir um perfil esguio, rigoroso e territorial. Estamos no coração da denominação \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e, em uma área conhecida pela vocação à maturação lenta e completa das uvas. O envelhecimento prolongado em barricas de carvalho da Eslavônia completa o quadro com um estilo clássico, harmônico e autoritário, sem excessos modernos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi intensa e profunda, com nuances que tendem ao granada. No nariz, oferece um leque complexo e fino, onde a fruta se entrelaça a notas de especiarias doces, derivadas do longo envelhecimento. Na boca, é austero, mas equilibrado, com uma trama tânica madura e aveludada que sustenta uma estrutura ampla sem abrir mão da elegância. O final é fresco, harmônico e persistente, com uma sensação geral de grande equilíbrio e definição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva\u003c\/strong\u003e acompanha com naturalidade pratos ricos e saborosos da tradição italiana. É ideal com assados de carne vermelha, ensopados, filé grelhado, javali ensopado e caça de penas. Ótimo também com queijos curados e pratos estruturados à base de cogumelos ou trufas. Sua elegância o torna adequado também para momentos de degustação meditativa, quando se deseja apreciar um vinho importante em sua pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para \u003cstrong\u003eColombaiolo Brunello di Montalcino Riserva 2013\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Recomenda-se abrir a garrafa com certa antecedência em relação ao serviço, para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho expresse ao máximo seu perfil aromático e sua estrutura. Em caso de serviço em magnum ou após um longo descanso na adega, um leve decanter pode ser útil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eColombaiolo Brunello di Montalcino Riserva 2013\u003c\/strong\u003e significa apostar em um rótulo que conta com coerência o valor de Montalcino e a qualidade de uma parcela particularmente vocacionada. É um vinho que une concentração, finesse e longevidade, com uma impressão clássica muito apreciável na harmonização e na degustação lenta. Uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção ao território, ao estilo e ao prestígio de uma grande \u003cstrong\u003eDOCG toscana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Casisano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658699714946,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/casisano-colombaiolo-brunello-riserva.png?v=1779199628","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/colombaiolo-brunello-de-montalcino-riserva-2014","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}