{"product_id":"collepiano-montefalco-sagrantino-2018-docg-arnaldo-caprai","title":"Collepiano Montefalco Sagrantino 2018 DOCG Arnaldo Caprai","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCollepiano Montefalco Sagrantino 2018 DOCG Arnaldo Caprai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollepiano Montefalco Sagrantino 2018 DOCG Arnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto da Umbria com forte personalidade, obtido de \u003cstrong\u003e100% Sagrantino\u003c\/strong\u003e. Um rótulo pensado para quem busca intensidade, estrutura e capacidade de evolução, com um estilo que une potência e finesse. A presença da madeira, o envelhecimento prolongado e a natureza da uva resultam em um perfil rico, profundo e adequado para quem ama grandes tintos para meditação e para mesas importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho nasce na área de \u003cstrong\u003eMontefalco\u003c\/strong\u003e, na Umbria, uma região historicamente vocacionada para a produção de tintos estruturados e duradouros. O \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e é uma denominação fortemente ligada ao território e ao caráter da uva, conhecida por sua riqueza extrativa e por seus taninos importantes. Neste caso, \u003cstrong\u003eArnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e interpreta o Sagrantino com uma abordagem clássica, mas cuidadosa, valorizando a precisão, profundidade e um equilíbrio entre a maturidade da fruta e a tensão gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor vermelha intensa e profunda, coerente com a tipologia. No nariz, emergem aromas de \u003cstrong\u003egeleia de amora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimenta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecravo-da-índia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e, junto a uma nuance balsâmica e um toque delicado de talco. O paladar é potente, mas não destituído de elegância, com uma trama tânica muito marcada que sustenta o vinho e sugere uma evolução positiva ao longo do tempo. A frescura acompanha a estrutura e contribui para manter o perfil dinâmico, enquanto o final é persistente e autoritário.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e brilha com pratos saborosos e ricos, capazes de suportar sua estrutura. É ideal com carnes assadas, especialmente se houver uma componente gordurosa que harmonize com os taninos, mas também funciona muito bem com ensopados, carnes cozidas e caça. Combina com sucesso com preparações robustas da culinária tradicional, onde a suculência da carne e a complexidade do tempero encontram a profundidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eCollepiano Montefalco Sagrantino 2018 DOCG Arnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Dada a sua estrutura tão importante, pode ser útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e tornar o gole mais harmonioso. É um vinho que se beneficia do tempo no copo e pode acompanhar com grande satisfação momentos de degustação mais contemplativos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eCollepiano Montefalco Sagrantino 2018 DOCG Arnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e significa trazer para a adega um tinto de território, caráter e perspectiva. A combinação entre uva, denominação e estilo de vinificação o torna uma escolha convincente para quem busca um vinho importante, para harmonizar com grandes pratos ou para guardar em espera de uma maturação adicional. É uma garrafa que fala aos amantes de tintos estruturados e àqueles que desejam comprar vinho online com uma orientação precisa à qualidade e à longevidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659351273858,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Collepiano-Sagrantino-Caprai-Sorrento.jpeg?v=1779248367","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/collepiano-montefalco-sagrantino-2018-docg-arnaldo-caprai","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}