{"product_id":"cognac-delamain-vintage-1965-collection-apogee","title":"Cognac Delamain Vintage 1965 Collection Apogée","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCognac Delamain Vintage 1965 Collection Apogée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCognac Delamain Vintage 1965 Collection Apogée\u003c\/strong\u003e é uma raridade absoluta da Maison Delamain, pensado para quem busca um destilado de safra com grande personalidade e charme colecionável. Proveniente da \u003cstrong\u003eGrande Champagne\u003c\/strong\u003e e engarrafado em apenas 42 garrafas numeradas, este Cognac representa uma expressão elegante e profundamente evoluída, fruto de uma longa maturação e de uma abordagem produtiva pautada pelo máximo cuidado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEmbora não se trate de um vinho, o \u003cstrong\u003eCognac Delamain Vintage 1965 Collection Apogée\u003c\/strong\u003e exemplifica de forma exemplar o território da Grande Champagne, um cru conhecido pela finesse e pela capacidade de produzir destilados duradouros e complexos. As uvas vêm da aldeia de Verrières e a base do envelhecimento seguiu um percurso tradicional nas adegas Delamain, com uma longa pausa em carvalho francês e posterior passagem em Dame-Jeanne para preservar intactas as qualidades organolépticas. O estilo é austero, mas refinado, com uma profundidade que nasce do tempo mais do que de intervenções corretivas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o \u003cstrong\u003eCognac Delamain Vintage 1965 Collection Apogée\u003c\/strong\u003e se destaca por um perfil rico e maduro. No nariz, emergem notas suaves de especiarias e marmelada de laranja, acompanhadas por nuances elegantes e envolventes. O gole é consistente e complexo, com referências a nozes, damasco e marmelo, em um equilíbrio que une intensidade aromática e finesse. A longa evolução em madeira e o posterior descanso em vidro permitem manter um caráter harmônico, profundo e persistente, ideal para quem aprecia destilados com um final longo e meditativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCognac Delamain Vintage 1965 Collection Apogée\u003c\/strong\u003e é perfeito como destilado de meditação, para ser degustado lentamente ao final da refeição. Harmoniza com grande coerência com chocolate amargo, confeitaria fina, cascas de laranja cristalizadas, frutas secas e queijos azuis de caráter forte. Pode também acompanhar um momento especial após um jantar importante, especialmente se você deseja encerrar com um destilado elegante e memorável.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eCognac Delamain Vintage 1965 Collection Apogée\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de cerca de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e, em um copo amplo para destilados ou tulipa, para valorizar ao máximo os aromas. Não requer decantação, mas um breve tempo no copo pode favorecer a abertura do bouquet e a plena expressão das notas mais finas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eCognac Delamain Vintage 1965 Collection Apogée\u003c\/strong\u003e significa trazer para a coleção um rótulo exclusivo, capaz de unir história, raridade e prestígio. É uma garrafa pensada para conhecedores, apaixonados por grandes cognacs de safra e colecionistas em busca de um produto com forte valor emocional e identidade precisa. A assinatura Delamain, a proveniência da Grande Champagne e a edição limitadíssima fazem dele uma compra de grande apelo, ideal também como um presente importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Delamain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659408322946,"sku":null,"price":870.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/delamain-vintage-1965-collection-apogee-cognac.webp?v=1779253211","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/cognac-delamain-vintage-1965-colecao-apogeu","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}