{"product_id":"chianti-classico-riserva-il-poggiale-2020-domini-castellare-di-castellina","title":"Chianti Classico Riserva il Poggiale 2020 Domini Castellare di Castellina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Riserva Il Poggiale 2020, expressão elegante do Sangiovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva Il Poggiale 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDomini Castellare di Castellina\u003c\/strong\u003e é um tinto toscano de forte personalidade, nascido de uma única vinhedo e pensado para contar o lado mais autêntico e refinado do \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e. A prevalência de Sangiovese, acompanhada de Canaiolo e Ciliegiolo, confere ao vinho equilíbrio, profundidade aromática e uma trama gustativa capaz de unir elegância e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo \u003cstrong\u003eIl Poggiale\u003c\/strong\u003e está localizado em \u003cstrong\u003eCastellina in Chianti\u003c\/strong\u003e, no coração da denominação, em solos calcários a uma altitude entre 350 e 400 metros acima do nível do mar. Essa combinação favorece vinhos de perfil nítido, tenso e territorial, com uma bela definição aromática e uma agradável frescura natural. A colheita ocorre em meados de outubro e o envelhecimento em barricas, em parte novas, contribui para construir um tinto de destaque, capaz de conjugar precisão, intensidade e boa longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma \u003cstrong\u003ecor rubi intensa e vibrante\u003c\/strong\u003e. O bouquet imediatamente evoca os tons florais da violeta e as notas frutadas de cereja, enriquecidas por uma nuance mineral que sublinha sua identidade. No paladar, a entrada é imediata, sustentada por frescura e salinidade, com uma progressão harmoniosa na parte central da degustação. O final é agradável e coerente, com retornos frutados fragrantes e um perfil geral elegante, firme e bem definido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva Il Poggiale 2020\u003c\/strong\u003e combina com grande naturalidade a pratos de carne grelhada, como a tagliata de Chianina, à caça e queijos curados. Sua frescura e estrutura o tornam adequado também para preparações saborosas da cozinha toscana, onde a componente gastronômica requer um vinho de caráter, mas equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO serviço ideal é entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um breve antecedência para favorecer a expressão aromática; não é necessário um longo decanter, salvo preferências pessoais ou serviço em garrafa magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva Il Poggiale 2020\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho que une identidade territorial, elegância e capacidade evolutiva. É uma garrafa adequada tanto para um jantar importante quanto para quem busca um \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e de qualidade para comprar online, com um perfil reconhecível, gastronômico e versátil. A assinatura de \u003cstrong\u003eDomini Castellare di Castellina\u003c\/strong\u003e acrescenta ainda mais confiabilidade a uma Riserva que interpreta o Chianti Classico com estilo e precisão.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domini Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659399606658,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Chianti-Classico-Riserva-Il-Poggiale.png?v=1779251766","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/chianti-classico-riserva-o-poggiale-2020-domini-castellare-di-castellina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}