{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-riserva-di-fizzano","title":"Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Gran Selezione elegante e de caráter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRocca delle Macie\u003c\/strong\u003e é um Sangiovese de grande identidade, nascido de um histórico cru da vinícola e pensado para expressar ao máximo elegância, profundidade aromática e capacidade evolutiva. É um vinho que conta o lado mais refinado do \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e, com um perfil harmonioso e uma personalidade bem definida, ideal para quem busca uma garrafa de nível para apreciar hoje ou conservar ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eRiserva di Fizzano\u003c\/strong\u003e provém de um único vinhedo de 35 hectares que circunda o homônimo Relais, em uma área historicamente ligada à família Zingarelli. O território, caracterizado por solos ricos em areia e cascalho e por uma exposição a sudoeste, favorece uma maturação lenta e regular das uvas, com um equilíbrio natural entre maturidade fenólica e frescor. Essa combinação confere ao vinho uma impressão típica do \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e, mas com uma definição estilística mais ampla e cuidada, capaz de unir finesse, estrutura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma \u003cstrong\u003ecor rubi intensa\u003c\/strong\u003e. No nariz, emergem notas de \u003cstrong\u003efruta vermelha madura\u003c\/strong\u003e e uma agradável nota mineral, acompanhadas por uma trama aromática elegante e bem distribuída. Na boca, o vinho se mostra equilibrado, com boa persistência gustativa, vivacidade e caráter. A estrutura é presente, mas não excessiva, sustentada por frescor e por um fechamento harmonioso que deixa uma sensação de limpeza e profundidade. É um vinho que mantém impulso e bebibilidade, oferecendo uma dimensão mais importante em comparação a um Chianti Classico imediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com carnes vermelhas grelhadas, assados, ensopados, caça de penas e pratos principais saborosos da culinária toscana. É excelente também com pappardelle ao ragù, peposo, guisados e queijos curados, onde seu frescor e sua trama elegante ajudam a sustentar sabores intensos sem abafá-los. Sua versatilidade o torna adequado também para uma mesa importante, mas não excessivamente formal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa for jovem, pode ser útil uma breve oxigenação em decanter para favorecer a abertura do bouquet e amaciar a trama gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho de território com uma identidade precisa, capaz de unir prestígio, elegância e confiabilidade ao longo do tempo. É uma garrafa que valoriza o \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e em uma de suas expressões mais autoritativas, perfeita para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, à tipicidade e ao prazer de degustação. Ótimo para presentear, para levar à mesa em ocasiões especiais ou para incluir na adega para uma evolução promissora.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659423527298,"sku":"adc32d31af","price":55.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fd3a5b81133dc79171a77cbe7cc7f98f.jpg?v=1779255540","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/chianti-classico-gran-selezione-riserva-do-fizzano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}