{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-docg-bellavista-2016-castello-di-ama","title":"Chianti Classico Gran Selezione DOCG Bellavista 2016 Castello di Ama","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG Bellavista 2016 Castello di Ama\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG Bellavista 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCastello di Ama\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto toscano de grande personalidade, expressão de um vinhedo selecionado e de um estilo elegante, medido e profundo. Nasce de uma leitura cuidadosa do território e de um trabalho atencioso, com o objetivo de valorizar ao máximo o caráter do Sangiovese e a contribuição das outras variedades presentes na assemblagem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Vinhedo Bellavista está localizado no coração do \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e e se desenvolve em uma superfície ampla e articulada, dividida em parcelas que permitem uma seleção precisa das uvas. O terraceamento favorece uma melhor exposição e uma maturação mais homogênea, elementos que ajudam a obter um vinho equilibrado e rico em nuances. A colheita manual e a vinificação separada por variedades contam uma abordagem rigorosa, voltada para a qualidade e a definição do perfil final. O envelhecimento em barricas, em parte novas e em parte de um ano, contribui para dar complexidade sem cobrir a identidade territorial do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho intenso\u003c\/strong\u003e, profundo e brilhante. No nariz, oferece um perfil elegante e harmonioso, com toques de fruta madura, violeta, especiarias e leves notas de torrefação. Na boca, o vinho é fresco, pleno e de grande agradabilidade, com uma trama tânica bem presente, mas refinada, capaz de sustentar a estrutura sem pesar no gole. A persistência é longa e coerente, com um final que une tensão, equilíbrio e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG Bellavista 2016\u003c\/strong\u003e combina facilmente com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, ensopados, caça, cogumelos e pratos da cozinha toscana estruturados e saborosos. É excelente também com queijos curados e preparações ricas, onde frescor e tanino ajudam a limpar o paladar e a valorizar cada garfada. Sua elegância o torna adequado também para um serviço importante, em ocasiões de um jantar requintado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG Bellavista 2016\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Uma abertura antecipada de cerca de 30-60 minutos pode ser útil para favorecer a expressão aromática e amolecer a integração entre fruta, especiarias e madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha ideal para quem busca um tinto toscano autoritário, elegante e autêntico. \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG Bellavista 2016 Castello di Ama\u003c\/strong\u003e une territorialidade, cuidado produtivo e agradabilidade de beber, oferecendo uma experiência completa tanto para a mesa quanto para uma adega de nível. É um rótulo capaz de se destacar por equilíbrio, profundidade e versatilidade nas harmonizações.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658767413634,"sku":"93504059d1","price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/chianti-classico-gran-selezione-docg-bellavista-2016-castello-di-ama","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}