{"product_id":"chianti-classico-docg-panzano-vigna-del-sorbo-gran-selezione-2021-fontodi","title":"Chianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selezione 2021 Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selezione 2021 Fontodi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selezione 2021 Fontodi\u003c\/strong\u003e é um Sangiovese puro que interpreta com grande personalidade um dos territórios mais reconhecíveis da Toscana. Assinado por \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e, une profundidade, finesse e intensidade expressiva em um vinho tinto de forte identidade, pensado para quem busca equilíbrio entre estrutura, frescor e complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzido na área de Panzano, no coração do \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e, este vinho nasce da Vigna del Sorbo, um terreno exposto a sudoeste com vinhas de mais de 40 anos. A denominação Gran Selezione expressa o ápice qualitativo da região e aqui se traduz em um tinto autoritário, profundo e rigoroso, com o caráter típico do \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e e uma leitura muito precisa do território. A vinificação e o envelhecimento contribuem para definir um estilo elegante, moderno na limpeza expressiva, mas firme na tradição toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma cor rubi densa e intensa. O bouquet é amplo e multifacetado, com notas de rosa e violeta, amoras, mirtilos e compota de framboesa, seguidas por toques de baunilha, café, mentol e alcaçuz. O paladar é carnudo, concentrado e envolvente, mas sempre sustentado por uma frescura generosa que prolonga o sabor. Os taninos já estão bem arredondados, a textura é saborosa e seca, com nuances terrosas, frutadas e herbáceas. O final é persistente, fino e quente, com um fechamento sedoso e muito equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selezione 2021 Fontodi\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com pratos importantes da culinária toscana e preparações ricas em sabor. É ideal com bisteca alla fiorentina, assados, guisados, caça, pappardelle com ragu de caça, cogumelos porcini e queijos curados. Sua estrutura e frescura o tornam adequado também para receitas assadas e pratos saborosos da tradição italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selezione 2021 Fontodi\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18 °C. Na presença de uma garrafa jovem ou recém-aberta, pode ser útil uma breve oxigenação no copo ou uma abertura antecipada de cerca de 30-60 minutos, para valorizar ao máximo o perfil aromático e o equilíbrio do paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha de grande valor para quem deseja comprar online um grande tinto toscano capaz de unir prestígio, territorialidade e prazer evolutivo. A assinatura de \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e, a proveniência de uma vinha histórica e a expressão autêntica do \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e fazem dele uma garrafa importante, adequada tanto para a adega dos apaixonados quanto para uma mesa especial. É um vinho para meditação gastronômica, mas também para ocasiões compartilhadas em que se deseja servir algo realmente memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259752834,"sku":"17f1a172b7","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c7b060d558946f1c9210cd8bee09e887.jpg?v=1779239249","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/chianti-classico-docg-panzano-vigna-del-sorbo-gran-selezione-2021-fontodi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}