{"product_id":"chianti-classico-docg-montebuoni-2020-riserva-castello-di-ama","title":"Chianti Classico DOCG Montebuoni 2020 Riserva Castello di Ama","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico DOCG Montebuoni 2020 Riserva Castello di Ama\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Montebuoni 2020 Riserva Castello di Ama\u003c\/strong\u003e interpreta com equilíbrio e personalidade o lado mais elegante do \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e toscano. É um vinho que une profundidade, bebibilidade e finesse, expressando de forma autêntica o estilo da vinícola e a vocação do território do Chianti Classico. Uma Riserva pensada para quem busca um tinto de caráter, harmônico e capaz de se destacar pela precisão aromática e agradabilidade na degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzido por \u003cstrong\u003eCastello di Ama\u003c\/strong\u003e, referência importante do panorama enológico toscano, este vinho nasce dentro da denominação \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e, área histórica sempre associada a vinhos de estrutura, tensão gustativa e elegância. Montebuoni se apresenta como um Chianti Classico Riserva com perfil moderno, mas fiel à tradição, com uma expressão nítida do Sangiovese e uma marca estilística centrada na finesse, equilíbrio e definição. A vinificação com leveduras indígenas e o envelhecimento em barricas de carvalho francês de segundo uso contribuem para um perfil composto, sem excessos, onde a madeira acompanha sem sobrepor a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma cor rubi brilhante com reflexos púrpuras. O bouquet abre com notas de amora, framboesa e groselha, seguidas por nuances florais de violeta e rosa canina, com acentos mais maduros de tabaco doce e couro. Na boca, é pleno e envolvente, mas permanece medido e fluido, sustentado por uma trama tânica fina e aveludada. A frescura está bem integrada e confere impulso ao gole, enquanto o final se estende com boa persistência e um fechamento elegante, coerente com o estilo da casa e com a natureza do Sangiovese no Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho harmoniza com grande naturalidade a pratos da cozinha toscana e italiana saborosa. É ideal com pappardelle ao ragù de javali, ribollita, carnes vermelhas grelhadas, assados de vitela ou cordeiro e preparações com cogumelos porcini. Sua frescura e taninos finos o tornam adequado também para queijos curados e receitas estruturadas, mas não excessivamente gordurosas, onde possa emergir o equilíbrio entre fruta, acidez e profundidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Montebuoni 2020 Riserva Castello di Ama\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abri-lo com um breve antecedência para favorecer a evolução aromática e permitir que o vinho expresse ao máximo suas nuances mais finas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher Montebuoni significa apostar em um Chianti Classico Riserva de forte identidade, capaz de oferecer qualidade, elegância e versatilidade à mesa. É uma garrafa que responde bem tanto a uma compra para um jantar especial quanto a quem deseja ter em casa um tinto toscano confiável, reconhecível e refinado. Um vinho que conta a história do território com medida e que confirma o estilo inconfundível de \u003cstrong\u003eCastello di Ama\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658886656386,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Montebuoni-Chianti-Sorrento_86da3736-8528-4bdc-b810-71d99de6e0d5.png?v=1779209358","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/chianti-classico-docg-montebuoni-2020-riserva-castello-di-ama","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}