{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-terrazze-san-leolino-2019-fontodi","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019 Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019 Fontodi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto toscano de grande personalidade, expressão autêntica do \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e em pureza. Nasce de uma vinhedo específico e conta uma história de estilo rigoroso, elegante e territorial, pensado para quem busca um Chianti Classico de nível superior, capaz de unir profundidade, finesse e identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho provém do vinhedo \u003cstrong\u003eTerrazze San Leolino\u003c\/strong\u003e e se enquadra na denominação \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e, uma das expressões mais prestigiadas da área. Fontodi trabalha com atenção à vinha e à qualidade da uva, como sugerem a densidade de plantio de 6.000 vinhas por hectare e a forma de condução Guyot. A fermentação espontânea com leveduras indígenas e a longa maceração em aço inox por mais de três semanas visam preservar caráter, complexidade e integridade aromática. A maturação de 24 meses em barricas e tonéis de carvalho francês completa um perfil estruturado, harmônico e de grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019 Fontodi\u003c\/strong\u003e apresenta um perfil tipicamente sangiovese, marcado por elegância e tensão gustativa. No nariz, pode oferecer aromas de frutas vermelhas maduras, cereja, violeta e nuances especiadas, com possíveis toques balsâmicos e levemente terrosos. Na boca, mostra estrutura, impulso e definição, sustentados por uma trama tânica presente, mas bem integrada. A frescura é um dos elementos centrais do gole, junto com um final longo e saboroso, coerente com o estilo do território e com o amadurecimento em madeira bem dosado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho ideal com a culinária toscana e com pratos ricos em sabor. Combina bem com carnes vermelhas grelhadas, assados, ensopados, caça e preparações assadas. Ótimo também com pappardelle ao ragù de javali, ribollita mais estruturada, pecorinos envelhecidos e queijos saborosos. Sua combinação de frescura, corpo e tanino o torna muito versátil à mesa, especialmente com receitas que exigem um tinto autoritário, mas equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019 Fontodi\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se o vinho for recém-aberto, pode beneficiar de uma breve oxigenação em decanter ou no copo, útil para favorecer a abertura do bouquet e tornar o gole ainda mais relaxado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em uma Gran Selezione de forte identidade, produzida em quantidade limitada e assinada por uma vinícola de referência como Fontodi. É uma garrafa que une valor, elegância e capacidade de evolução, ideal para um jantar importante, para enriquecer a adega ou para fazer um presente de impacto garantido. Um \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e que representa o melhor do charme do \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e mais autêntico e refinado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659340394882,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/terrazze-san-leolino.jpg?v=1779246385","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/chianti-classico-docg-gran-selezione-terrazze-san-leolino-2019-fontodi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}