{"product_id":"chianti-classico-docg-2023-monteraponi","title":"Chianti Classico DOCG 2023 Monteraponi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico DOCG 2023 Monteraponi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG 2023 Monteraponi\u003c\/strong\u003e é um vinho toscano autêntico e de grande personalidade, expressão refinada do Sangiovese no coração do Chianti Classico. Monteraponi interpreta este território com um estilo essencial e coerente, valorizando frescor, mineralidade e elegância tânica em um tinto capaz de unir bebibilidade e profundidade. A escolha de um corte dominado pelo Sangiovese, com uma pequena presença de Canaiolo, contribui para definir um perfil clássico, fino e territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e provém de vinhedos situados entre 450 e 570 metros de altitude, em um contexto colinar caracterizado por solos calcários, pedregosos e ricos em galestro. Este ambiente favorece vinhos tensos, fragrantes e naturalmente frescos, com uma trama gustativa definida e uma marcante impressão mineral. Monteraponi trabalha com agricultura biológica certificada e interpreta o território com atenção artesanal, obtendo um tinto que une rigor e prazer. A vinificação espontânea e o envelhecimento em grandes barris contribuem para preservar a identidade do fruto e a harmonia geral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um vermelho claro, transparente e cristalino, típico de um Sangiovese de corte elegante. No nariz, emergem aromas intensos de violeta, pimenta verde e framboesa, com uma componente especiada e floral muito convidativa. Na boca, o vinho mostra uma mineralidade incisiva, sustentada por uma frescura viva e taninos sedosos e macios. O gole é equilibrado, com corpo e estrutura importantes, mas nunca pesados, e se fecha em uma persistência longa e refinada que convida a uma nova degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG 2023 Monteraponi\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande naturalidade à cozinha toscana e aos pratos saborosos da tradição italiana. É ideal com pappardelle ao ragù, ribollita, carnes grelhadas, assados, bisteca fiorentina, aves nobres e queijos curados de média intensidade. Sua frescura o torna adequado também para preparações com ervas aromáticas, cogumelos e molhos não muito estruturados, enquanto a parte tânica sustenta bem as carnes vermelhas e os pratos mais suculentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG 2023 Monteraponi\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um breve antecedência para favorecer a expressão aromática e a harmonia do gole, especialmente nas primeiras fases de degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa levar à mesa um \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e de forte identidade, capaz de contar com precisão o território do Chianti Classico. Monteraponi assina um rótulo que une autenticidade, cuidado produtivo e um perfil gustativo muito convincente, adequado tanto para a mesa do dia a dia quanto para ocasiões mais requintadas. É uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online apostando em um tinto elegante, territorial e versátil, com um estilo clássico, mas sempre atual.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Monteraponi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659396526466,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/monteraponi.PNG?v=1779251260","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/chianti-classico-docg-2023-monteraponi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}