{"product_id":"chianti-classico-2016-gran-selezione-romitorio-di-santedame-docg-ruffino-1877","title":"Chianti Classico 2016 Gran Selezione Romitorio di Santedame DOCG Ruffino 1877","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Gran Selezione Romitorio di Santedame 2016 Ruffino 1877\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico 2016 Gran Selezione Romitorio di Santedame DOCG Ruffino 1877\u003c\/strong\u003e é um tinto toscano de grande personalidade, pensado para quem busca um vinho autoritário, expressivo e capaz de contar com clareza o território do \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. Elaborado com \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e em pureza, representa uma seleção de destaque da vinícola \u003cstrong\u003eRuffino 1877\u003c\/strong\u003e, com um estilo que une precisão, profundidade e harmonia. É uma garrafa ideal para quem deseja comprar vinho online com um perfil nobre, reconhecível e adequado também a uma evolução importante ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho nasce na área de \u003cstrong\u003eSantedame\u003c\/strong\u003e, em \u003cstrong\u003eGreve in Chianti\u003c\/strong\u003e, uma zona historicamente vocacionada para o cultivo do Sangiovese. A denominação \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e expressa o ápice qualitativo da região e valoriza a identidade do vinhedo de origem. Os solos argilosos e ricos em galestro contribuem para dar tensão, finesse e uma agradável impressão mineral, enquanto o estilo da vinícola foca em equilíbrio e definição aromática. A safra de 2016 se apresenta como uma escolha de prestígio para apaixonados e colecionadores, graças a uma estrutura importante e a um perfil pensado para acompanhar o vinho em uma longa maturação na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e com reflexos granada. No nariz, se abre com aromas elegantes e complexos, onde se destacam cereja madura, ameixa, especiarias doces, couro e tabaco, com uma moldura que remete à profundidade típica dos grandes tintos toscanos. No paladar, é estruturado e harmonioso, com taninos sedosos, boa frescura e uma persistência saborosa e mineral. O final é longo, picante e bem definido, sinal de um vinho que privilegia finesse, energia e complexidade mais do que imediata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico 2016 Gran Selezione Romitorio di Santedame DOCG Ruffino 1877\u003c\/strong\u003e combina com grande eficácia à cozinha toscana e a pratos ricos em sabor. É perfeito com pici ao ragù de javali, bistecca alla fiorentina, stracotto de carne bovina e caça ensopada. Também se expressa muito bem com assados de carne vermelha, filé ao molho de pimenta verde e queijos curados como Pecorino Toscano e Parmigiano Reggiano, onde a estrutura e a frescura do vinho ajudam a equilibrar a salinidade e a gordura do prato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eChianti Classico 2016 Gran Selezione Romitorio di Santedame DOCG Ruffino 1877\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Para valorizar ao máximo o perfil aromático, pode ser útil abri-lo com um pouco de antecedência e servi-lo em um copo amplo para vinho tinto estruturado, favorecendo a oxigenação e a expressão das nuances mais complexas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha convincente para quem busca um \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e de alta gama, capaz de unir tradição, território e qualidade percebida. A assinatura de \u003cstrong\u003eRuffino 1877\u003c\/strong\u003e, a seleção do vinhedo de Santedame e a categoria \u003cstrong\u003eGran Selezione\u003c\/strong\u003e o tornam adequado tanto para ocasiões importantes quanto para uma adega pessoal destinada a evoluir ao longo do tempo. É um tinto elegante, confiável e de forte identidade, ideal para enriquecer uma seleção de vinhos italianos de nível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ruffino 1877","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658679529858,"sku":"f87230ea8e","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7c06e7f25f8c8e74a9b1995641466c0e.jpg?v=1779198592","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/chianti-classico-2016-gran-selezione-romitorio-di-santedame-docg-ruffino-1877","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}