{"product_id":"chardonnay-vigna-au-riserva-doc-2019-tiefenbrunner","title":"Chardonnay Vigna AU Riserva DOC 2019 Tiefenbrunner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Vigna AU Riserva DOC 2019 Tiefenbrunner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChardonnay Vigna AU Riserva DOC 2019 Tiefenbrunner\u003c\/strong\u003e expressa com elegância o caráter de um grande branco de montanha, capaz de unir finesse aromática, corpo e profundidade gustativa. A Tenuta Tiefenbrunner assina um vinho rico e harmonioso, no qual a precisão da fruta se entrelaça com nuances minerais e uma trama gustativa aveludada, sustentada por frescor e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e nasce de uma vinha localizada em um solo morenico muito profundo, pouco compacto, arenoso e rico em argila, com um elevado teor salino e calcário. Um contexto que favorece equilíbrio, tensão e boa acidez, elementos fundamentais para um estilo refinado e duradouro. A denominação \u003cstrong\u003eDOC\u003c\/strong\u003e e a classificação de reserva contam a história de um vinho construído com cuidado, pensado para valorizar a maturidade da uva e a complexidade do tempo. A vinificação em pequenos barris de carvalho, seguida de envelhecimento sobre as borras e uma evolução adicional em garrafa, contribui para definir um perfil mais amplo e estratificado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com reflexos cristalinos e tonalidades amarelo palha. O bouquet abre com sensações minerais de pederneira e noz, para depois dar espaço a frutas amarelas, inclusive exóticas, e a delicadas notas florais. No paladar é intenso, aveludado e encorpado, com uma boa acidez que equilibra a estrutura e uma base tânica sutil, perceptível, mas bem integrada. O final é longo, saboroso e persistente, com um retorno aromático nítido e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChardonnay Vigna AU Riserva DOC 2019 Tiefenbrunner\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos estruturados, mas elegantes, como peixe assado, crustáceos importantes, carnes brancas, preparações com cogumelos, pratos principais ricos e queijos curados não muito picantes. Sua frescura e a suavidade do gole o tornam adequado também para cozinhas cremosas ou à base de manteiga e molhos delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para o \u003cstrong\u003eChardonnay Vigna AU Riserva DOC 2019 Tiefenbrunner\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Recomenda-se abrir a garrafa alguns minutos antes do serviço para permitir que o vinho expresse ao máximo seu perfil aromático, especialmente se servido em taças amplas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem busca um \u003cstrong\u003eChardonnay italiano\u003c\/strong\u003e de personalidade, capaz de oferecer complexidade, equilíbrio e um final persistente. O estilo da Tenuta Tiefenbrunner, unido à vocação do território e à evolução em garrafa, torna este vinho adequado tanto para um jantar importante quanto para uma compra direcionada para enriquecer a adega com um branco de espessura e grande versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658772656514,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Au.PNG?v=1779203022","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/chardonnay-vigna-au-riserva-doc-2019-tiefenbrunner","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}