{"product_id":"chardonnay-monteriolo-piemonte-doc-2018-magnum","title":"Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Monteriolo Piemonte DOC Magnum: elegância e caráter piemontês\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e é um branco de grande personalidade, capaz de unir a vocação internacional do Chardonnay à identidade do território piemontês. Nasce de uvas selecionadas em vinhedo e conta uma história de estilo refinado, preciso e de boa matéria, pensado para quem busca um vinho italiano expressivo, versátil e adequado também para ocasiões importantes graças ao formato Magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003ePiemonte DOC\u003c\/strong\u003e valoriza um vinho que encontra em seu terroir um equilíbrio particularmente interessante. O vinhedo está situado a cerca de 200 metros acima do nível do mar, com exposição sul-sudeste e solos de marga argilo-calcária com predominância de silte, elementos que favorecem a maturidade aromática, finesse e frescor. A colheita manual em caixas, a prensagem suave, a fermentação em barricas e o envelhecimento sobre as borras com bâtonnage contribuem para definir um Chardonnay estruturado, mas não excessivo, com um perfil rico e harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com cor amarelo palha e reflexos esverdeados. No nariz, oferece um bouquet fragrante e complexo, com flores de campo, manga, citrinos e uma leve sensação marítima que remete à salinidade do gole. Na boca, o vinho é \u003cstrong\u003esápido\u003c\/strong\u003e, fresco e bem equilibrado, com uma textura macia, mas sustentada por uma boa tensão. O envelhecimento sobre as borras confere volume e persistência, enquanto a parcial fermentação malolática contribui para tornar o gole mais redondo sem perder o impulso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum\u003c\/strong\u003e combina com extrema coerência a ostras, queijos de cabra e galinha d'angola assada, mas também se presta bem a pratos de peixe estruturados, frutos do mar crus, carnes brancas delicadas e preparações com molhos leves. Sua salinidade e frescor o tornam interessante também com cozinha de mar refinada e aperitivos ricos em nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciá-lo ao máximo, a temperatura ideal é de \u003cstrong\u003e14° C\u003c\/strong\u003e. Se servido ligeiramente fresco e deixado respirar por alguns minutos no copo, expressa com maior precisão sua componente aromática e a agradável amplitude do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem deseja comprar online um branco piemontês com perfil cuidadoso, capaz de unir elegância, estrutura e bebibilidade. O formato Magnum agrega valor à garrafa, tornando-a ideal para um jantar importante, uma degustação compartilhada ou um presente de representação. \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum\u003c\/strong\u003e representa bem o estilo de Coppo Luigi: precisão, identidade territorial e prazer de beber em um vinho de corte contemporâneo, mas profundamente ligado às suas raízes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658837406082,"sku":"c3c25dc700","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/monteriolo_IWS_Magnum_Sorrento.png?v=1779207196","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/chardonnay-monteriolo-piemonte-doc-2018-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}