{"product_id":"chardonnay-monteriolo-2016-piemonte-doc-coppo","title":"Chardonnay Monteriolo 2016 Piemonte DOC Coppo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Monteriolo 2016 Piemonte DOC Coppo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo 2016\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCoppo\u003c\/strong\u003e é um branco piemontês de grande personalidade, capaz de unir a força do território a um estilo elegante e gastronômico. Nasce de uma longa tradição ligada ao Chardonnay no Piemonte e interpreta a casta com equilíbrio, frescor e uma agradável impressão salina. É uma escolha ideal para quem busca um vinho branco italiano refinado, reconhecível e adequado tanto para a mesa quanto para um consumo mais atento e seletivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho se enquadra na \u003cstrong\u003ePiemonte DOC\u003c\/strong\u003e e provém de vinhedos expostos ao sul e sudeste, situados a cerca de 200 metros acima do nível do mar. O solo argiloso-calcário com predominância de limo contribui para dar estrutura e finesse, enquanto o microclima da região favorece uma maturação harmoniosa das uvas. A colheita manual e a seleção dos cachos mais saudáveis expressam uma filosofia voltada para a qualidade, com uma vinificação que valoriza o caráter do Chardonnay sem forçar. A fermentação em barricas e o envelhecimento sobre as lias por nove meses adicionam complexidade e volume, mantendo, no entanto, uma leitura nítida e territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor \u003cstrong\u003eamarelo palha com reflexos esverdeados\u003c\/strong\u003e, límpido e luminoso. No nariz, oferece um perfil fino e articulado, onde se reconhecem flores do campo, manga, cítricos e uma sugestiva nota de ressaca marinha. Na boca, é salino, fresco e bem equilibrado, com uma textura que une vivacidade e maciez. A parcial fermentação malolática contribui para suavizar o gole, enquanto a passagem sobre as lias amplia a sensação de completude. O final é limpo, salino e persistente, com uma elegância que convida a uma nova prova.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo 2016\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a ostras e frutos do mar, mas também acompanha bem pratos mais estruturados como perdiz assada e queijos de cabra. Sua frescura e a componente salina o tornam adequado para preparações de peixe assado, crustáceos, aperitivos refinados e pratos da culinária marítima com uma leve estrutura. É um branco versátil, capaz de sustentar sabores delicados, mas também pratos mais ricos sem perder precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo 2016\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e para exaltar ao máximo o equilíbrio, os aromas e a consistência. Se a garrafa foi conservada por muito tempo na adega, pode ser útil abri-la alguns minutos antes do serviço para favorecer a expressão aromática, sem necessidade de uma longa oxigenação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo 2016 Piemonte DOC Coppo\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um branco que une história, território e precisão estilística. É um vinho adequado para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à versatilidade, encontrando em um único rótulo um perfil elegante, gastronômico e facilmente apreciável. Perfeito para jantares elaborados, ocasiões especiais ou para enriquecer a adega com um Chardonnay piemontês de caráter autêntico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270533506,"sku":"51f3a9ab3b","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/caa8a6aa62a0b020c6d34db28fe50f6c.jpg?v=1779241431","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/chardonnay-monteriolo-2016-piemonte-doc-coppo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}