{"product_id":"chardonnay-cuvee-bois-2021-valle-d-aosta-d-o-p-les-cretes","title":"Chardonnay Cuvée Bois 2021 Valle d’Aosta D.O.P Les Cretes","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Cuvée Bois 2021 Valle d’Aosta D.O.P. Les Cretes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e é um vinho branco de grande personalidade, expressão refinada do Vale de Aosta e do caráter do \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e trabalhado com atenção e estilo. É uma garrafa pensada para quem busca um branco estruturado, complexo e harmonioso, capaz de unir riqueza aromática, equilíbrio e uma clara impressão territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eValle d’Aosta D.O.P.\u003c\/strong\u003e é um contexto alpino único, onde a viticultura encontra altitudes, variações térmicas e uma forte identidade local. Nesse cenário nasce um Chardonnay que privilegia precisão, profundidade e finesse. O trabalho na adega valoriza a matéria-prima com fermentação e envelhecimento em barricas de carvalho francês, seguido por um longo período sobre as borras finas e uma evolução adicional em garrafa. O resultado é um estilo rico, mas medido, elegante e moderno, com uma clara vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se amarelo com reflexos dourados, sinal de maturidade expressiva e boa complexidade. O bouquet é intenso e articulado, com notas de fruta branca, avelã, baunilha, banana e cedro cristalizado, acompanhadas por nuances minerais e especiadas. No paladar, o \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois 2021\u003c\/strong\u003e mostra uma trama densa e rica, sustentada por uma estrutura importante e um perfil equilibrado. A componente madeirada é integrada com medida, enquanto o final é elegante, harmonioso e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua complexidade, este vinho combina bem com pratos estruturados e saborosos. É ideal com foie gras, tagliolini com trufas, filé em crosta de avelãs e fondue valdostana, mas também acompanha com sucesso carnes brancas importantes, crustáceos em preparações ricas e queijos de pasta mole de sabor marcante. O \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois 2021\u003c\/strong\u003e brilha com receitas que consigam sustentar sua intensidade aromática e sua matéria aveludada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o perfil do \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois 2021\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e13 e 15 °C\u003c\/strong\u003e. Nesse intervalo, emergem com equilíbrio tanto a componente aromática quanto a estrutura gustativa. Se possível, uma breve pausa no copo ajuda a captar sua progressão expressiva e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa levar à mesa um branco de alta gama, capaz de contar a história do Vale de Aosta através de um estilo elegante e reconhecível. \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e assina uma garrafa que une cuidado produtivo, riqueza sensorial e grande versatilidade nas harmonizações importantes. É uma escolha ideal para um jantar especial, para um presente de valor ou para quem deseja comprar vinho online apostando em uma referência autoritária e distinta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267223938,"sku":"86faca42b0","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Chardonnay-CB.jpg?v=1779240660","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/chardonnay-cuvee-bois-2021-valle-de-aosta-d-o-p-les-cretes","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}