{"product_id":"chardonnay-2021-collio-doc-toros","title":"Chardonnay 2021 Collio DOC Toros","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Collio DOC 2021 Toros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay 2021 Collio DOC Toros\u003c\/strong\u003e é um vinho branco friulano que interpreta com elegância um dos territórios mais apreciados do Nordeste italiano. Assinado por \u003cstrong\u003eToros Franco\u003c\/strong\u003e, nasce de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e em pureza cultivadas no Collio, na zona Novali em Cormons, e conta uma história de estilo limpo, direto e reconhecível, capaz de unir frescura varietal e personalidade territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e é sinônimo de brancos de grande finesse, expressão de uma área vocacionada para a viticultura de qualidade. Nesse contexto, o \u003cstrong\u003eChardonnay 2021 Collio DOC Toros\u003c\/strong\u003e expressa um perfil equilibrado e fragrante, com uma colheita manual realizada no início de setembro. O vinhedo, plantado em 1988, contribui para delinear um vinho pensado para valorizar ao máximo o caráter do Chardonnay em um território de forte identidade enológica. A produção contida, equivalente a 5.000 garrafas, sugere uma abordagem artesanal e atenta à seleção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAo olhar, apresenta-se com uma cor amarelo esverdeado, tendendo para um verde mais intenso. O bouquet é nítido e reconhecível, com aromas marcantes de maçã verde, banana e crosta de pão, que compõem um perfil aromático fresco e convidativo. Na boca, o vinho é equilibrado, com uma boa vivacidade e uma estrutura que sustenta o gole sem pesá-lo. A acidez total declarada, equivalente a 5,0 g\/l, acompanha uma progressão gustativa ordenada e agradável, deixando uma sensação limpa e harmoniosa no final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChardonnay 2021 Collio DOC Toros\u003c\/strong\u003e se harmoniza naturalmente com pratos principais saborosos, risotos delicados mas estruturados e carnes brancas, especialmente quando a preparação inclui molhos suaves ou uma componente levemente aromática. É ideal também com preparações à base de verduras, frango assado, peru e pratos de peixe não excessivamente delicados, capazes de dialogar com sua frescura e com o caráter da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciá-lo ao máximo, a temperatura de serviço ideal para o \u003cstrong\u003eChardonnay 2021 Collio DOC Toros\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Nesse intervalo, os aromas frutados e as nuances de panificação emergem com maior precisão, mantendo o gole fresco e equilibrado. Não é necessário oxigená-lo por muito tempo: basta servi-lo na temperatura certa para valorizar sua imediata e definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003eChardonnay 2021 Collio DOC Toros\u003c\/strong\u003e significa escolher um branco que une território, equilíbrio e versatilidade. É um vinho adequado tanto para a mesa do dia a dia quanto para ocasiões mais requintadas, graças a um perfil elegante mas concreto, capaz de acompanhar com facilidade numerosos pratos da culinária italiana. Um rótulo interessante para quem busca um Chardonnay do Collio reconhecível, bem feito e coerente com a tradição de seu território.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Toros Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277119874,"sku":"3a908MG","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0233ad2a7efaf3722349de2cf0eae1f0.jpg?v=1779242582","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/chardonnay-2021-collio-doc-toros","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}