{"product_id":"chardonnay-2020-sicilia-contea-di-sclafani-doc-vigna-san-francesco-magnum","title":"Chardonnay 2020 Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay 2020 Sicilia Contea di Sclafani DOC Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChardonnay 2020 Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e é um branco de forte identidade, capaz de unir a finesse da casta à personalidade do território siciliano. Nasce na Tenuta Regaleali, em um vinhedo histórico plantado em 1985, e interpreta o Chardonnay com um estilo equilibrado, tenso e ao mesmo tempo generoso, tornado ainda mais interessante pelo formato Magnum, ideal para valorizar a evolução e a presença à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eChardonnay Sicilia Contea di Sclafani DOC\u003c\/strong\u003e expressa um contexto colinar interno, onde a altitude e a natureza dos solos ajudam a preservar frescor e precisão aromática. O vinhedo San Francesco está localizado a cerca de 530 metros acima do nível do mar, com exposição sudeste e solos profundos, franco-argilosos e levemente calcários. Essas condições favorecem uma leitura elegante do Chardonnay, com boa estrutura, mas sem abrir mão da parte mais salgada e viva do vinho. A escolha de trabalhar o mosto e o vinho em barricas de carvalho francês contribui para definir um estilo mais complexo e envolvente, mantendo, no entanto, o equilíbrio como centro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Chardonnay siciliano se apresenta com um perfil rico e harmônico, onde a componente fresca dialoga com uma matéria plena e bem sustentada. No nariz, pode oferecer sensações de frutas de polpa amarela, cítricos maduros, flores brancas e nuances delicadamente boisé, integradas por uma trilha mineral coerente com o território. Na boca, mostra uma boa estrutura, um gole seco e progressivo, sustentado por frescor e uma trama salgada que prolonga o final. A fermentação e o envelhecimento em madeira conferem volume e complexidade, sem sobrepor a pureza varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChardonnay 2020 Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM\u003c\/strong\u003e combina facilmente com pratos de peixe estruturados, crustáceos, carnes brancas, risotos de cogumelos, massas com molhos cremosos e queijos de média maturação. É também adequado para preparações assadas e uma cozinha mediterrânea mais rica, onde seu frescor e suavidade encontram um belo ponto de equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir este vinho é entre \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se o vinho foi armazenado à temperatura ambiente, pode ser útil resfriá-lo gradualmente e deixá-lo respirar na taça por alguns minutos, para favorecer a expressão aromática e a harmonia do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Chardonnay representa uma escolha interessante para quem busca um branco italiano de caráter, elegante, mas não banal, assinado por uma vinícola de referência como Tasca d'Almerita. O formato Magnum o torna particularmente adequado para jantares importantes, presentes enológicos e momentos de confraternização onde se deseja um vinho capaz de se destacar por personalidade, equilíbrio e versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659394724226,"sku":"3c1a55d655","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vigna_SanFrancesco_Chardonnay_2019-IWS_xi4y-ha_8dc1803d-ac60-4fc5-ae17-fc96918f8f82.png?v=1779250927","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/chardonnay-2020-sicilia-contea-de-sclafani-doc-vigna-san-francesco-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}