{"product_id":"chardonnay-2019-sicilia-contea-di-sclafani-doc-vigna-san-francesco-magnum","title":"Chardonnay 2019 Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Sicília Contea di Sclafani DOC Vigna San Francesco Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay 2019 Sicília Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e é um branco siciliano de grande personalidade, nascido de um vinhedo histórico da Tenuta Regaleali e pensado para expressar equilíbrio, frescor e estrutura. O formato Magnum valoriza ainda mais a capacidade do vinho de evoluir com harmonia, tornando-o ideal para ocasiões importantes e para quem busca um Chardonnay italiano autoritário e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Chardonnay provém da \u003cstrong\u003eSicília\u003c\/strong\u003e, na área da \u003cstrong\u003eContea di Sclafani DOC\u003c\/strong\u003e, de um vinhedo situado na parte inferior da colina San Francesco, a cerca de 530 metros de altitude. O território da Tenuta Regaleali oferece condições particularmente favoráveis aos brancos de caráter: altitude, boa exposição e solos profundos, franco-argilosos e levemente calcários contribuem para definir um estilo preciso e harmônico. A escolha de trabalhar o Chardonnay neste contexto resulta em um vinho capaz de unir maturidade do fruto, salinidade e uma frescura bem reconhecível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChardonnay Sicília Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM\u003c\/strong\u003e se apresenta com um perfil elegante e estruturado, coerente com o uso da madeira e com a origem colinar do vinhedo. No nariz, oferece uma mescla de notas frutadas e uma agradável sensação de complexidade, enquanto no paladar mostra equilíbrio entre amplitude, tensão e persistência. A fermentação e o envelhecimento em barricas de carvalho francês contribuem para uma trama gustativa mais profunda, sem abrir mão da parte fresca e salgada que caracteriza o vinho. A ausência de fermentação malolática ajuda a preservar o impulso e a vivacidade, mantendo o gole nítido e bem definido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Chardonnay é perfeito com pratos de peixe importantes, crustáceos, carnes brancas delicadas, pratos principais saborosos e preparações à base de vegetais estruturados. Ele combina com grande eficácia também a queijos semi-curados e a receitas da cozinha mediterrânea mais rica, onde a frescura do vinho e sua maciez encontram um bom diálogo com texturas e sabores complexos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eChardonnay 2019 Sicília Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abri-lo pouco antes do serviço para favorecer a evolução aromática no copo, especialmente no formato Magnum, que muitas vezes proporciona maior finesse e durabilidade ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em um grande branco siciliano assinado por \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e, capaz de contar a história do território com estilo contemporâneo e identidade precisa. O formato Magnum agrega valor em termos de presença à mesa, potencial evolutivo e prestígio, tornando o Chardonnay Sicília Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM uma escolha excelente para jantares importantes, presentes enológicos e compras online de qualidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658798707074,"sku":"3c1a55d655","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vigna_SanFrancesco_Chardonnay_2019-IWS_xi4y-ha.png?v=1779204642","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/chardonnay-2019-sicilia-contea-di-sclafani-doc-vigna-san-francesco-special-sizes","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}