{"product_id":"chardonnay-2018-toscana-igt-capannelle","title":"Chardonnay 2018 Toscana IGT Capannelle","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay 2018 Toscana IGT Capannelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay 2018 Toscana IGT Capannelle\u003c\/strong\u003e é um branco toscano de personalidade, obtido a partir de uvas \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e e pensado para unir frescor, maciez e complexidade aromática. A vinícola Capannelle interpreta esta variedade internacional com um estilo equilibrado, capaz de valorizar tanto a componente frutada quanto as nuances mais refinadas derivadas do envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e oferece grande liberdade expressiva, e neste caso permite que o Chardonnay mostre um perfil moderno, mas ligado ao território. A vinificação em tanques de aço a temperatura controlada preserva nitidez e precisão aromática, enquanto uma parte do envelhecimento em barricas novas por 10 meses adiciona volume e uma agradável impressão especiada. O resultado é um branco estruturado, mas não pesado, onde a riqueza da variedade se harmoniza com frescor e salinidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha intenso\u003c\/strong\u003e. No nariz, emergem aromas de mel, lavanda, amêndoa branca e flores de giesta, acompanhados por toques de frutas exóticas. O paladar é fresco, salgado e cremoso, com uma trama gustativa ampla e envolvente. O final remete a uma delicada nota de baunilha, que adiciona redondeza e torna o perfil geral elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Chardonnay Toscana IGT harmoniza-se facilmente com pratos de peixe estruturados, crustáceos, preparações assadas e pratos principais saborosos da culinária do mar. É ótimo também com carnes brancas, risotos cremosos, vegetais gratinados e queijos de maturação média. Sua componente cremosa e boa salinidade o tornam adequado também para receitas com molhos delicados e pratos que exigem um branco mais encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eChardonnay 2018 Toscana IGT Capannelle\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Se servido em uma fase inicial da refeição ou com pratos mais ricos, alguns minutos no copo ajudam a expressar plenamente o bouquet e a parte mais cremosa do vinho. Não é necessária uma longa oxigenação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem busca um branco toscano elegante, versátil e bem construído, com um caráter reconhecível, mas fácil de apreciar. \u003cstrong\u003eChardonnay 2018 Toscana IGT Capannelle\u003c\/strong\u003e une imediata e profundidade, sendo perfeito tanto para um jantar importante quanto para uma compra direcionada para ter na adega. A produção limitada e o estilo cuidadoso o tornam interessante também para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à coerência estilística.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capannelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658828231042,"sku":"ecc7b3ae28","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Chardonnay_IWS_Sorrento.JPG?v=1779206623","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/chardonnay-2018-toscana-igt-capannelle","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}