{"product_id":"champagne-vintage-rose-2012","title":"Champagne Vintage Rosé 2012","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Vintage Rosé 2012 Veuve Clicquot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Vintage Rosé 2012\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eVeuve Clicquot Ponsardin\u003c\/strong\u003e é um rosé de safra com grande personalidade, pensado para quem busca um Champagne elegante, mas decidido, capaz de unir intensidade aromática, estrutura e finesse. Fruto de um ano complexo, mas qualitativamente muito promissor, expressa o estilo reconhecível da Maison com um perfil amplo, profundo e voltado para o envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e nasce de uma colheita de 2012 que desafiou os viticultores, mas resultou em uvas de notável qualidade. O assemblage valoriza a predominância do \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e inclui a contribuição de vinho tinto seco obtido de Pinot Nero de Bouzy, elemento que confere ao rosé cor, tensão e caráter. A assinatura de Veuve Clicquot também se reconhece no uso de vinhos envelhecidos em grandes barris de carvalho, escolha que amplifica força, complexidade e intensidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta um perfil visualmente refinado e luminoso, coerente com um Champagne rosé de safra. No nariz, emergem imediatamente notas de frutas vermelhas, em particular morango e cereja Morello, seguidas por nuances especiadas e apimentadas, com toques de açafrão e um leve toque de madeira bem integrado. O paladar é potente e volumoso, com ataque limpo, corpo cheio e uma trama tânica nobre que sustenta a progressão gustativa. O final é longo, aveludado e sedoso, com equilíbrio entre frescor, estrutura e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Vintage Rosé 2012\u003c\/strong\u003e combina com grande versatilidade a frutos do mar estruturados, carpaccios de peixe, salmão, atum selado e crustáceos. Sua personalidade o torna adequado também para pratos mais ricos como pato, galinha d'angola, filé de vitela, cogumelos e preparações com notas defumadas ou especiadas. É excelente também com queijos de maturação média e com a cozinha gourmet servida em ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eChampagne Vintage Rosé 2012\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Em caso de um serviço à mesa prolongado, pode ser útil deixá-lo respirar alguns minutos no copo para expressar melhor o perfil aromático e a complexidade da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eChampagne Vintage Rosé 2012\u003c\/strong\u003e significa optar por um rótulo prestigioso, reconhecível e capaz de oferecer emoção tanto imediatamente quanto ao longo do tempo. É um vinho perfeito para quem deseja comprar um Champagne online importante, com estilo, estrutura e um caráter gastronômico de alto nível. Ideal para celebrar momentos especiais ou para enriquecer a adega com um rosé de safra de forte personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Veuve Clicquot Ponsardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658595807618,"sku":"2fa3b6f909","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/aba7ef2dc4c0ef4cb786ddc2a6dbff8a.jpg?v=1779197212","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-vintage-rosa-2012","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}