{"product_id":"champagne-v-p-grand-cru-extra-brut-egly-ouriet","title":"Champagne V.P. Grand Cru Extra Brut – Egly Ouriet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne V.P. Grand Cru Extra Brut de Egly Ouriet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne V.P. Grand Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eEgly Ouriet\u003c\/strong\u003e é uma cuvée de grande personalidade, pensada para quem busca um Champagne intenso, evoluído e ao mesmo tempo impecavelmente tenso. Nasce de vinhedos maduros e de uma abordagem artesanal que valoriza profundidade, complexidade e precisão aromática. O resultado é um vinho de extraordinária finesse, capaz de unir estrutura, frescor e uma marcante impressão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e expressa ao máximo o estilo da Maison Egly-Ouriet, conhecida por intérpretes de forte caráter e grande definição. A sigla V.P., ou seja, Vieillissement Prolongée, remete a um longo afinamento que contribui para desenvolver amplitude gustativa e profundidade. O assemblage inclui uma cota significativa de vinhos de reserva e o dosage muito contido, igual a 2 g\/L, mantém o perfil nítido, seco e vertical. A alma territorial permanece central, com uma clara impressão salina e uma mineralidade elegante que acompanha toda a bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um amarelo palha intenso, atravessado por reflexos acobreados e por um perlage finíssimo e persistente. O bouquet é amplo e estratificado: emergem notas de frutas secas, pan brioche, maçã, damasco, frutas de polpa amarela, mel e especiarias doces, sustentadas por sensações minerais frescas e nítidas. No paladar é potente, mas harmônico, com uma trama vertical e uma pressão salina que confere impulso e precisão. A estrutura é importante, mas permanece equilibrada pela frescura, profundidade e um final longo e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne V.P. Grand Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos de alta gastronomia e preparações com ingredientes ricos. É ideal com frutos do mar crus, ostras, tartare de peixe, crustáceos, carnes brancas delicadas e aves nobres, mas também com pratos à base de cogumelos, risotos cremosos e queijos curados não muito agressivos. Sua complexidade o torna perfeito também à mesa durante um menu de degustação, onde pode acompanhar com autoridade diferentes pratos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eChampagne V.P. Grand Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e, para valorizar tanto a componente aromática quanto a tensão mineral. Se possível, deixá-lo respirar alguns minutos no cálice ajuda a captar melhor a evolução do perfil olfativo e a riqueza do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este \u003cstrong\u003eChampagne Egly Ouriet\u003c\/strong\u003e significa apostar em um rótulo de grande espessura, capaz de se destacar por elegância, profundidade e personalidade. É um vinho que fala aos apaixonados por Champagnes requintados, mas é perfeito também para quem deseja uma garrafa importante para um jantar especial, um presente de prestígio ou um momento de celebração. A combinação entre longo afinamento, dosage mínimo e estilo territorial o torna uma escolha convincente para quem busca qualidade autêntica e caráter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Egly Ouriet Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659356713346,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Egly-VP.jpg?v=1779249375","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-v-p-grand-cru-extra-brut-egly-ouriet","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}