{"product_id":"champagne-meunier-n-7-les-rendez-vous-de-billecart-salmon","title":"Champagne Meunier n 7 Les Rendez-vous de Billecart-Salmon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Meunier n 7 Les Rendez-vous de Billecart-Salmon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Meunier n 7 Les Rendez-vous de Billecart-Salmon\u003c\/strong\u003e é uma cuvée monovarietal que interpreta o Pinot Meunier com estilo refinado, equilíbrio e grande precisão. Assinado por \u003cstrong\u003eBillecart-Salmon\u003c\/strong\u003e, nasce de uma seleção rigorosa pensada para exaltar a pureza da fruta e a fineza expressiva de um terroir distintivo do Vale da Marna. O resultado é um champagne generoso, mas medido, capaz de unir maturidade, frescor e uma agradável tensão gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e provém da aldeia de Venteuil, na margem direita da Marna, com uvas também de vinhedos históricos de Leuvrigny e Festigny. A combinação entre exposição ensolarada e solos predominantemente argilosos contribui para dar ao \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e uma maior plenitude aromática e uma maturidade natural bem perceptível. A base do ano de 2018 e o longo envelhecimento sobre as leveduras, que dura 63 meses, conferem complexidade, harmonia e uma trama fina, enquanto o dosagem reduzida mantém o perfil nítido e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, apresenta uma cor amarelo palha brilhante, atravessada por delicados reflexos prateados e uma perlage muito fina. O bouquet é elegante e multifacetado, com notas florais de tília e feno aromático, nuances cítricas e toques de frutas de polpa branca e frutas de caroço, até um leve toque mais guloso de bolo de frutas. Na boca é generoso, amplo e envolvente, com sensações de cereja em calda, pera fresca e romã, sustentadas por uma frescura vibrante e um final salino e levemente ácido. A estrutura é equilibrada, o gole flui com elegância e o final permanece limpo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO estilo de \u003cstrong\u003eChampagne Meunier n 7 Les Rendez-vous de Billecart-Salmon\u003c\/strong\u003e o torna ideal para pratos de frutos do mar delicados, como risoto de vongole, crustáceos, moluscos e peixes brancos. Também combina bem com preparações que têm uma componente mais macia e fragrante, como uma brioche salgada, pães gourmet, tortas salgadas de legumes ou pratos com aspargos verdes. Graças ao seu perfil equilibrado, pode acompanhar com sucesso também aperitivos elegantes e momentos de degustação mais requintados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eChampagne Meunier n 7 Les Rendez-vous de Billecart-Salmon\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Essa faixa permite valorizar a complexidade aromática, a fineza da bolha e o equilíbrio entre fruta e frescor. Não é necessária uma longa oxigenação, mas um breve descanso no copo pode ajudar a fazer emergir gradualmente as nuances mais delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eChampagne Meunier n 7 Les Rendez-vous de Billecart-Salmon\u003c\/strong\u003e significa apostar em uma interpretação original e refinada do Meunier, assinada por uma maison reconhecida por precisão e coerência estilística. É uma garrafa interessante para quem busca um champagne diferente do habitual, com personalidade, equilíbrio e uma forte vocação gastronômica. Perfeito para ocasiões especiais, presentes elegantes ou jantares elaborados, oferece uma experiência de degustação distinta e memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Billecart Salmon Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659041452418,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Meunier7.png?v=1779219381","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-meunier-n-7-os-encontros-de-billecart-salmon","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}