{"product_id":"champagne-l-avizoise-2018-blanc-de-blancs-grand-cru-extra-brut-agrapart","title":"Champagne L' AVIZOISE 2018 Blanc de Blancs Grand Cru - Extra Brut Agrapart","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eL'Avizoise 2018\u003c\/strong\u003e Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Agrapart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne L'Avizoise 2018\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eAgrapart\u003c\/strong\u003e é um Blanc de Blancs de grande finesse, produzido a partir de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e provenientes de vinhedos históricos de Avize. Trata-se de um cuvée elegante e identitário, capaz de unir precisão, profundidade e uma matéria gustativa rica, mantendo sempre um estilo tenso e refinado. É uma escolha ideal para quem busca um Champagne de terroir, complexo mas legível, com um perfil gastronômico muito versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne nasce no coração da \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, na área Grand Cru de Avize, uma das zonas mais renomadas para o Chardonnay. O corte em pureza expressa ao máximo a vocação do território, caracterizado por solos argilo-calcários e por uma posição que favorece maturações equilibradas. A vinificação parcelar em barricas contribui para valorizar a identidade do vinhedo, enquanto o longo envelhecimento sobre as leveduras confere complexidade e continuidade ao gole. O dosage Extra Brut mantém o vinho essencial e nítido, sem abrir mão da plenitude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor amarelo dourado luminoso e um perlage fino e persistente. No nariz, emergem frutas brancas, flores delicadas, acentos de laranja, amêndoa tostada, noz-moscada e gengibre, em um bouquet elegante e progressivamente mais articulado. Na boca é harmônico, profundo e envolvente, com uma trama frutada bem definida e uma agradável cremosidade final. A frescura sustenta o gole, enquanto a parte especiada adiciona caráter e prolonga a persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne L'Avizoise 2018\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia à alta cozinha de frutos do mar, crustáceos, tartares de peixe, carpaccios refinados e preparações com manteiga ou molhos delicados. É excelente também com risotos elegantes, carnes brancas nobres, aves e queijos de pasta dura não muito curados. Sua estrutura e complexidade o tornam adequado também a pratos mais elaborados, onde a frescura do Chardonnay e a profundidade do vinho possam dialogar com consistência e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eChampagne L'Avizoise 2018\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, abrir a garrafa alguns minutos antes do serviço para favorecer a expressão aromática, especialmente em taças mais amplas pensadas para os grandes Blanc de Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Champagne Agrapart significa trazer à mesa um Blanc de Blancs Grand Cru de forte personalidade, capaz de unir elegância, profundidade e autenticidade territorial. É um vinho que valoriza tanto uma ocasião importante quanto uma degustação atenta, graças ao seu equilíbrio entre tensão mineral, riqueza aromática e final cremoso. Perfeito para quem deseja adquirir um Champagne de alto perfil, reconhecível e gratificante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Agrapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246449026,"sku":"72c12","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ca865db3cbce581d4601bf366b241fa9.jpg?v=1779237483","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-l-avizoise-2018-branco-de-brancos-grand-cru-extra-brut-agrapart","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}