{"product_id":"champagne-joyau-de-france-chardonnay-2007","title":"Champagne Joyau de France Chardonnay 2007","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Joyau de France Chardonnay 2007 Boizel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Joyau de France Chardonnay 2007\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBoizel\u003c\/strong\u003e é um vintage refinado e complexo, pensado para contar a identidade mais pura do \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e em Champagne. Nascido de uma safra precoce e poderosa, expressa elegância, estrutura e frescor em um equilíbrio de grande charme. É uma cuvée que une precisão, profundidade aromática e uma agradável marca mineral, ideal para quem busca um Champagne autoritário e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne provém da \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e e nasce exclusivamente de Chardonnay selecionados nos crus de Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Oger e Vertus, utilizando apenas a primeira prensagem. A escolha desses vinhedos confere ao vinho finesse, tensão e uma assinatura territorial nítida, típica dos grandes blanc de blancs da região. O envelhecimento na adega por oito anos permitiu que a cuvée desenvolvesse complexidade, profundidade e uma matriz evolutiva elegante, sem perder impulso e verticalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor amarelo brilhante com delicados reflexos verdes e uma bolha finíssima. O bouquet é rico e multifacetado, com aromas florais frescos, amêndoa, grapefruit e limão cristalizado, seguidos por notas de confeitaria, avelã, brioche e uma agradável marca mineral. No paladar, é denso, amplo e bem estruturado, com frescor vibrante, equilíbrio e uma salinidade que acompanha o gole até um final longo e persistente. O estilo é harmônico, profundo e de grande precisão expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Joyau de France Chardonnay 2007\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com frutos do mar crus, ostras, tartare de peixe, crustáceos, carpaccios delicados e pratos de alta gastronomia marinha. Sua estrutura e a componente evolutiva o tornam adequado também para preparações mais complexas, como risotos de frutos do mar, aves nobres, cogumelos porcini ou queijos duros bem curados. É um Champagne versátil, capaz de valorizar tanto um aperitivo importante quanto um percurso gastronômico completo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eChampagne Joyau de France Chardonnay 2007\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Para apreciá-lo ao máximo em sua complexidade aromática, é recomendável abri-lo pouco antes do serviço e deixá-lo respirar alguns minutos no cálice. Geralmente, não é necessária uma longa oxigenação, mas um serviço cuidadoso ajuda a destacar a finesse, mineralidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Champagne significa optar por uma cuvée de caráter, capaz de unir prestígio, territorialidade e prazer evoluído. O perfil 100% Chardonnay, a proveniência de crus renomados da Côte des Blancs e o longo envelhecimento o tornam uma proposta de grande interesse para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao estilo. É uma garrafa ideal para celebrar momentos especiais ou para enriquecer a adega com um Champagne elegante, distintivo e pronto para proporcionar emoções também à mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Boizel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658617663874,"sku":"8c81ce2275","price":130.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-joyau-de-france-chardonnay-2007","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}