{"product_id":"champagne-extra-brut-millesime-degorgement-tardif-738-jacquesson-astuccio","title":"Champagne Extra Brut Millesime 'Degorgement Tardif' 738 Jacquesson Caixa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut Millesime Dégorgement Tardif 738 Jacquesson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Millesime Dégorgement Tardif 738 Jacquesson\u003c\/strong\u003e é uma cuvée de grande profundidade e personalidade, assinada pela maison Jacquesson de Dizy. Trata-se de um Champagne millesimato que une finesse, complexidade e tensão gustativa, com um estilo elegante e rigoroso, pensado para quem busca uma garrafa capaz de oferecer emoção imediata e grande evolução no copo. Longo afinamento sobre as leveduras, dosagem muito baixa e seleção cuidadosa das uvas definem seu perfil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e nasce de uvas provenientes de alguns dos territórios mais renomados da região, com contribuições da \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e e da \u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e. No assemblage entram Chardonnay e Pinot Noir de vinhedos prestigiados, entre os quais Avize, Chouilly, Dizy, Ay e Mareuil. O resultado é um estilo que reflete a filosofia de Jacquesson: precisão, identidade territorial e grande atenção à maturação. A longa permanência sobre as leveduras e a dégorgement tardivo adicionam profundidade aromática, sem abrir mão da frescura e verticalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo dourado luminoso\u003c\/strong\u003e e uma perlage finíssima e persistente. O bouquet é complexo e nítido, com notas de confeitaria, flores amarelas, cítricos cristalizados, frutas secas e nuances evolutivas que enriquecem o quadro aromático. No paladar é rico, cremoso e articulado, com uma estrutura importante, grande equilíbrio e um gole que permanece sempre tenso e limpo. A frescura está bem presente e se integra com uma agradável mineralidade, enquanto o final é longo, elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua complexidade, \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Millesime Dégorgement Tardif 738 Jacquesson\u003c\/strong\u003e acompanha com naturalidade pratos refinados e saborosos. É ideal com crustáceos, carpaccios de peixe, sushi de alto perfil, tartares delicados, vieiras, aves nobres e preparações à base de cogumelos. Ótimo também com queijos curados e massas recheadas de estrutura importante. Sua tensão gustativa o torna adequado tanto para um aperitivo importante quanto para uma experiência gastronômica completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Millesime Dégorgement Tardif 738 Jacquesson\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, deixe o vinho oxigenar por alguns minutos no copo para captar melhor a complexidade aromática. Não necessita de decantação, mas uma refrigeração adequada antes do serviço ajuda a valorizar sua precisão, finesse da perlage e limpeza expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne representa uma escolha de alto nível para quem deseja uma garrafa fora do comum, capaz de unir prestígio, raridade e caráter. A longa maturação sobre as leveduras, a dosagem muito contida e a assinatura estilística de Jacquesson fazem dele um rótulo de grande charme, perfeito para momentos especiais, presentes importantes ou degustações dedicadas. É um vinho que fala de território, tempo e cuidado artesanal, com uma personalidade autoritária e refinada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238650242,"sku":"2232o4xv","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/738-degorgement-tardy.webp?v=1779236156","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-extra-brut-millesime-degorgement-tardif-738-jacquesson-caixa","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}