{"product_id":"champagne-extra-brut-gran-cuvee-3-a-de-sousa","title":"Champagne Extra Brut Gran Cuvée \"3 A\" De Sousa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut Gran Cuvée “3 A” De Sousa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Gran Cuvée “3 A” De Sousa\u003c\/strong\u003e é uma expressão refinada da maison De Sousa, construída sobre o encontro de três prestigiados vilarejos Grand Cru e sobre um equilíbrio bem reconhecível entre finesse e generosidade. A cuvée é feita a partir de uvas provenientes de \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAmbonnay\u003c\/strong\u003e, com uma prevalência de Chardonnay e a contribuição dos Pinot, resultando em um perfil elegante, luminoso e gastronômico. O resultado é um Champagne de caráter preciso, fresco e envolvente, pensado para quem busca uma bolha de qualidade com personalidade e bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO nome “3 A” remete exatamente aos três vilarejos Grand Cru que compõem a alma desta cuvée: Avize, Aÿ e Ambonnay. Trata-se de um mosaico territorial que une tensão, amplitude e profundidade aromática, valorizado por vinhedos antigos plantados nos anos 50. A vinificação segue um estilo que respeita a identidade das variedades: o Chardonnay é fermentado em barrica, enquanto os Pinot amadurecem em cimento. A escolha de uma dosagem \u003cstrong\u003eextra brut\u003c\/strong\u003e contribui para manter o vinho seco, nítido e coerente com sua marca territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma bolha finíssima e persistente, elemento que acompanha um bouquet complexo e gradual. Os aromas evocam os traços típicos do Chardonnay, com notas cítricas e frutadas, para depois se abrir a sensações de fruta madura, uva frágola, pequenos frutos vermelhos e toques de panificação. Na boca, a entrada é suave, elegante e muito agradável, com uma frescura viva que sustenta o gole e amplifica sua fluidez. O final é seco, salgado e aromático, com uma estrutura mais ampla que profunda, mas sempre muito saborosa e convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Gran Cuvée “3 A” De Sousa\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande versatilidade a pratos de mar, crudos de peixe, crustáceos, tartare de atum ou salmão, mas também a preparações mais estruturadas como risotos delicados, volaille, queijos de pasta mole e cozinha de mar levemente temperada. Sua frescura e trama aromática o tornam adequado também para momentos de aperitivo evoluído e para menus de degustação onde se exige elegância e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Gran Cuvée “3 A” De Sousa\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é preferível evitar temperaturas muito baixas, para não comprimir o perfil aromático. Uma breve pausa no copo pode ajudar o vinho a se abrir e mostrar com maior clareza sua componente frutada e a finesse do perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne representa uma escolha interessante para quem deseja uma cuvée de forte marca territorial, capaz de unir elegância, frescura e matéria. O blend dos três Grand Cru, o uso de vinhedos antigos e o estilo extra brut o tornam um vinho de grande charme, adequado tanto para ocasiões especiais quanto para um serviço mais contemporâneo e gastronômico. Comprar online o \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Gran Cuvée “3 A” De Sousa\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa uma bolha fina, autêntica e versátil, com um perfil reconhecível e de seguro interesse para o apreciador.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"De Sousa Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658730451330,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3A.JPG?v=1779201239","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-extra-brut-gran-cuvee-3-a-de-sousa","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}